Gratis verzending vanaf € 30
Wij verzenden naar Nederland en België

  • W.C. Keijner,Het Keijner kookboek
  • W.C. Keijner,Het Keijner kookboek
W.C. Keijner,Het Keijner kookboek
Het Keijner kookboek
Edition Fac Simile
€ 26.99
Bij u in huis op: dinsdag


Facsimile heruitgave van Het Keijner kookboek, het kookboek voor de authentieke Indische keuken met Hollandse, Chinese en inlandse recepten.


Recensie:
NBD Biblion
M. de Wijn-Balster 20-06-2019
'Dit boekje is oorspronkelijk ontstaan uit de behoefte van een Nederlandse huisvrouw in Indonesië, maar uitgegroeid tot een handboek voor al degenen die de Hollandse keuken willen afwisselen met Indonesische of Chinese gerechten. Voor hen die minder vertrouwd zijn met de Indonesische terminologie (aangepast aan de huidige Indonesische spelling), staat achterin een lijst van ingrediënten en gerechten, alsmede enkele uitdrukkingen die in de keuken worden gebezigd, met de overeenkomstige Nederlandse benamingen. Het bevat verder een gewichtstabel, braad- en kooktijden en raadgevingen.'

Extra informatie:
Edition Fac Simile
Paperback / softback
124 pagina's
Met illustraties
December 2017
186 gram
210 x 148 x 12 mm
EAN: 9789491982569
Lalito

Bij u in huis op: dinsdag