internetboekhandel.nl
buttons Home pagina Kassa pagina, Winkelwagentje Contact info Email ons
Vincent van Gogh Home pagina Kassa pagina, Winkelwagentje Contact info Email
ons Home pagina Vincent van Gogh
Vincent van Gogh
Vincent van Gogh Home pagina Home pagina Kassa pagina, Winkelwagentje Contact info Email
ons Besteller 60
 
Nederlands Buitenlands   Alles  Titel  Auteur  ISBN        

i.v.m de huidige situatie zijn wij telefonisch beperkt bereikbaar, stel uw vraag svp via email.

Wij zetten het beschikbare personeel in om uw zendingen op tijd te verzenden.
De bezorging door PostNL en de pakketdiensten kan 1 tot 2 werkdagen langer duren.
Wij hebben geen invloed op de bezorging en hopen op uw begrip..

Huishouden, koken
Eten en drinken algemeen
Bij u in huis op: woensdag
Bestel vóór: 14:00


Remko Kraaijeveld Vanja van der Leeden

Indorock

Indonesische smaken in een nieuwe jas

€ 34.99


‘Een pittige liefdesbetuiging aan Indonesië, vol met verrassende fusiongerechten zoals Balinese porchetta en romige jackfruitcury – eenmaal geproefd wil je meer. De authentiek Indonesische keuken krijgt met INDOROCK een smakelijke opfrisbeurt.’ – ELLE Eten

‘De eeuwenoude Indische keuken is beïnvloed door vele keukens, waaronder de Portugese, Nederlandse, Chinese, Indiase, Britse en Franse. Juist dit gemengde karakter van de Indische keuken maakt dat de kok als geen ander de richting bepaalt. Waar de ene kok teruggrijpt op oude familierecepten, is de ander op zoek naar nieuwe combinaties. Vanja van der Leeden hoort tot die laatste school. Bij de recepten in dit boek heeft zij zich laten leiden door culinaire creativiteit en de wens de gerechten net zo knallend in beeld te brengen als ze smaken. Wat een schitterend boek.’ – Florine Koning, samensteller van ‘De Indische Keuken, een wereldkeuken’, een tentoonstelling van Stichting Tong Tong (2019)




‘INDOROCK is als goeie rendang: ramvol pit, kruiden en een tikkie smeuïg.’ – Laura de Grave, Leesmagazine Bol.com




‘Vanja is een artiest in de keuken. Elk recept dat ik van haar kookte is een vaste geworden op mijn repertoire. Dit boek spat uit elkaar van liefde: haar persoonlijke verhaal over haar ontdekking van de liefde voor de Indokeuken, haar waanzinnige interpretatie ervan waardoor je in elke hap die liefde binnenkrijgt en haar grote liefde Remko legde dit allemaal zo bloedmooi vast, waardoor dit voor mij een van de bijzonderste boeken van het jaar geworden is. Wat heb ik hier op gewacht. Bravo!’ – Yvette van Boven, tv-presentator en kookboekenauteur




‘Aan de Indische keuken kleefde altijd een randje chin-ind en nasi rames. Dit boek van Vanja van der Leeden verandert dat in een rauw randje rock.’ – Meneer Wateetons, food writer




‘Vanja is de Lady Gaga van de kookwereld. Jarenlang heeft ze alle instrumenten van de keuken leren spelen in de schaduw. Ze is een ongenadig goede kok, foodstyliste en receptontwikkelaar. In INDOROCK heeft ze eindelijk haar geluid en stem gevonden. Het is haar bloedgroep en levensverhaal vertaald in een kookboek. Het is de Indokeuken 2.0, puur en vol liefde. Wat mij betreft nu al de culi-hit van dit jaar.’ – Miljuschka Witzenhausen, tv-presentatrice en kookboekenauteur


‘In INDOROCK wordt echt iets bijzonders gedaan met de Indokeuken zonder die te verkrachten in Instagram hippigheid’ – delicious.


Extra informatie: 
Hardback
328 pagina's
Met illustraties
November 2019
1567 gram
278 x 203 x 35 mm
Nijgh & Van Ditmar
Achterkant:
Bekijk de achterkant


Bij u in huis op: woensdag
Bestel vóór: 14:00
Dit artikel is aanwezig in onze winkel



Andere titels binnen de rubriek:
Eten en drinken algemeen
Deze week nieuw verschenen titels binnen deze rubriek:
<b>Samin  Nosrat</b>,Zout, vet, zuur, hitte
Samin Nosrat
Zout, vet, zuur, hitte
De vier elementen van goed koken

<b>Tracy, Dana, Lori & Corky  Pollan</b>,Boordevol groenten
Tracy, Dana, Lori & Corky Pollan
Boordevol groenten
101 heerlijke recepten

<b>Emily  Ezekiel</b>,100% volkoren
Emily Ezekiel
100% volkoren

<b>Marleen  Visser</b>,IJs
Marleen Visser
IJs

<b>Vicki  Vrint</b>,LEEF VEGAN
Vicki Vrint
LEEF VEGAN
Voeding, kleding, cosmetica en schoonmaakmiddelen zonder dierenleed.

<b>Helmi  Smeulders</b>,Het Caribische kookboek
Helmi Smeulders
Het Caribische kookboek
Tropische gerechten met een moderne twist

<b>Stephanie  Scheirlynck</b>,Het ultieme sportkookboek voor duur-, kracht- en teamsport
Stephanie Scheirlynck
Het ultieme sportkookboek voor duur-, kracht- en teamsport

<b>Laura  Kieft</b>,Het Laura`s Bakery Kinderbakboek
Laura Kieft
Het Laura`s Bakery Kinderbakboek

<b>Wendy  Somers-van Gils</b>,Zomerse inspiratie
Wendy Somers-van Gils
Zomerse inspiratie


Populaire titels binnen deze rubriek:
<b>David  Flynn, Stephen  Flynn</b>,Combipakket De Wereld van de Happy Pear & De Happy Pear Recepten voor geluk
David Flynn, Stephen Flynn
Combipakket De Wereld van de Happy Pear & De Happy Pear Recepten voor geluk

<b>Lily  Simpson</b>,Combipakket Detox Kitchen Groenten & Detox Kitchen Bible
Lily Simpson
Combipakket Detox Kitchen Groenten & Detox Kitchen Bible

<b>Yvette van Boven</b>,Home Made Basics
Yvette van Boven
Home Made Basics
Makkelijke recepten voor elke dag die echt iedereen kan maken

<b>Stefan  Elias</b>,Belgisch bakboek
Stefan Elias
Belgisch bakboek

<b>Vanja van der Leeden, Remko  Kraaijeveld</b>,Indorock
Vanja van der Leeden, Remko Kraaijeveld
Indorock
Indonesische smaken in een nieuwe jas

<b>Stefan  Elias</b>,Wereld Bakboek
Stefan Elias
Wereld Bakboek

<b>Jamie  Oliver</b>,Jamie`s VEG
Jamie Oliver
Jamie`s VEG
Simpele en heerlijke maaltijden voor iedereen

<b>Sami  Tamimi, Tara  Wigley</b>,Falastin
Sami Tamimi, Tara Wigley
Falastin
Het kookboek

<b>Jigal  Krant</b>,TLV
Jigal Krant
TLV
De culinaire stadsgids

<b>Ronald  Giphart, Mascha  Lammes</b>,De wereld thuis
Ronald Giphart, Mascha Lammes
De wereld thuis

<b>Danny  Jansen, Patricia  Snijders</b>,Airfryer
Danny Jansen, Patricia Snijders
Airfryer

<b>C.  Beckerman</b>,500 slowcooker recepten
C. Beckerman
500 slowcooker recepten

<b>Moshi  Hoffman, Marijke  Libert ea</b>,Hoffy`s, de Joodse keuken
Moshi Hoffman, Marijke Libert ea
Hoffy`s, de Joodse keuken

<b>Karin  Luiten</b>,De makkelijke Franse keuken
Karin Luiten
De makkelijke Franse keuken
Lekkere recepten voor elke dag

<b>Jonah  Freud</b>,Rijksmuseum cookbook
Jonah Freud
Rijksmuseum cookbook