internetboekhandel.nl
buttons Home pagina Kassa pagina, Winkelwagentje Contact info Email ons
Vincent van Gogh Home pagina Kassa pagina, Winkelwagentje Contact info Email
ons Home pagina Vincent van Gogh
Vincent van Gogh
Vincent van Gogh Home pagina Home pagina Kassa pagina, Winkelwagentje Contact info Email
ons Besteller 60
 
Nederlands Buitenlands   Alles  Titel  Auteur  ISBN        

i.v.m de huidige situatie zijn wij telefonisch niet bereikbaar, stel uw vraag svp via email.

Wij zetten het beschikbare personeel in om uw zendingen op tijd te verzenden.
Op dit moment gaat de bezorging van PostNL en de pakketdiensten nog gewoon door.
Hou wel rekening met enige vertraging.

Huishouden, koken
Eten en drinken algemeen
Bij u in huis op: woensdag
Bestel vóór: 12:00


Remko Kraaijeveld Vanja van der Leeden

Indorock

Indonesische smaken in een nieuwe jas

€ 34.99


‘Een pittige liefdesbetuiging aan Indonesië, vol met verrassende fusiongerechten zoals Balinese porchetta en romige jackfruitcury – eenmaal geproefd wil je meer. De authentiek Indonesische keuken krijgt met INDOROCK een smakelijke opfrisbeurt.’ – ELLE Eten

‘De eeuwenoude Indische keuken is beïnvloed door vele keukens, waaronder de Portugese, Nederlandse, Chinese, Indiase, Britse en Franse. Juist dit gemengde karakter van de Indische keuken maakt dat de kok als geen ander de richting bepaalt. Waar de ene kok teruggrijpt op oude familierecepten, is de ander op zoek naar nieuwe combinaties. Vanja van der Leeden hoort tot die laatste school. Bij de recepten in dit boek heeft zij zich laten leiden door culinaire creativiteit en de wens de gerechten net zo knallend in beeld te brengen als ze smaken. Wat een schitterend boek.’ – Florine Koning, samensteller van ‘De Indische Keuken, een wereldkeuken’, een tentoonstelling van Stichting Tong Tong (2019)




‘INDOROCK is als goeie rendang: ramvol pit, kruiden en een tikkie smeuïg.’ – Laura de Grave, Leesmagazine Bol.com




‘Vanja is een artiest in de keuken. Elk recept dat ik van haar kookte is een vaste geworden op mijn repertoire. Dit boek spat uit elkaar van liefde: haar persoonlijke verhaal over haar ontdekking van de liefde voor de Indokeuken, haar waanzinnige interpretatie ervan waardoor je in elke hap die liefde binnenkrijgt en haar grote liefde Remko legde dit allemaal zo bloedmooi vast, waardoor dit voor mij een van de bijzonderste boeken van het jaar geworden is. Wat heb ik hier op gewacht. Bravo!’ – Yvette van Boven, tv-presentator en kookboekenauteur




‘Aan de Indische keuken kleefde altijd een randje chin-ind en nasi rames. Dit boek van Vanja van der Leeden verandert dat in een rauw randje rock.’ – Meneer Wateetons, food writer




‘Vanja is de Lady Gaga van de kookwereld. Jarenlang heeft ze alle instrumenten van de keuken leren spelen in de schaduw. Ze is een ongenadig goede kok, foodstyliste en receptontwikkelaar. In INDOROCK heeft ze eindelijk haar geluid en stem gevonden. Het is haar bloedgroep en levensverhaal vertaald in een kookboek. Het is de Indokeuken 2.0, puur en vol liefde. Wat mij betreft nu al de culi-hit van dit jaar.’ – Miljuschka Witzenhausen, tv-presentatrice en kookboekenauteur


‘In INDOROCK wordt echt iets bijzonders gedaan met de Indokeuken zonder die te verkrachten in Instagram hippigheid’ – delicious.


Extra informatie: 
Hardback
328 pagina's
Met illustraties
November 2019
1560 gram
278 x 203 x 35 mm
Nijgh & Van Ditmar
Achterkant:
Bekijk de achterkant


Bij u in huis op: woensdag
Bestel vóór: 12:00
Dit artikel is aanwezig in onze winkel



Andere titels binnen de rubriek:
Eten en drinken algemeen
Deze week nieuw verschenen titels binnen deze rubriek:
<b>Spoon Silver</b>,Vegetarian Silver Spoon
Spoon Silver
Vegetarian Silver Spoon
Classic and Contemporary Italian Recipes

<b>Hannah  Vreugdenhil</b>,High protein
Hannah Vreugdenhil
High protein
56 recepten met minimaal 25% eiwit

<b>Jord  Althuizen</b>,Smokey Goodness - Burgers & BBQ Bites
Jord Althuizen
Smokey Goodness - Burgers & BBQ Bites

<b>Hugh  Fearnley-Whittingstall</b>,Heel veel veggie!
Hugh Fearnley-Whittingstall
Heel veel veggie!

<b>Laurentz  Craane, Gerbrand  Kruijssen</b>,Burgers
Laurentz Craane, Gerbrand Kruijssen
Burgers
De lekkerste vlees-, vis- en vegaburgers

<b>Welmoed  Bezoen</b>,Gloeiend groen
Welmoed Bezoen
Gloeiend groen
BBQ-en met groenten

<b>Janneke  Philippi</b>,Desserts
Janneke Philippi
Desserts
bij Janneke thuis
bij Janneke thuis 5

<b>Sami  Tamimi, Tara  Wigley</b>,Falastin
Sami Tamimi, Tara Wigley
Falastin
Het kookboek

,<b>bouillon! voorjaar 2020</b>

bouillon! voorjaar 2020
leesvoer voor lekkerbekken

<b>Delphine  Steelandt</b>,#FitFood
Delphine Steelandt
#FitFood

<b>Julie  Van den Kerchove</b>,Keto in 15 minuten
Julie Van den Kerchove
Keto in 15 minuten

<b>Libelle</b>,Het grote Libelle Kookboek
Libelle
Het grote Libelle Kookboek


Populaire titels binnen deze rubriek:
<b>David  Flynn, Stephen  Flynn</b>,Combipakket De Wereld van de Happy Pear & De Happy Pear Recepten voor geluk
David Flynn, Stephen Flynn
Combipakket De Wereld van de Happy Pear & De Happy Pear Recepten voor geluk

<b>Moshi  Hoffman, Marijke  Libert ea</b>,Hoffy`s, de Joodse keuken
Moshi Hoffman, Marijke Libert ea
Hoffy`s, de Joodse keuken

<b>Lily  Simpson</b>,Combipakket Detox Kitchen Groenten & Detox Kitchen Bible
Lily Simpson
Combipakket Detox Kitchen Groenten & Detox Kitchen Bible

<b>Stefan  Elias</b>,Wereld Bakboek
Stefan Elias
Wereld Bakboek

<b>Karin  Luiten</b>,De makkelijke Franse keuken
Karin Luiten
De makkelijke Franse keuken
Lekkere recepten voor elke dag

<b>Peter  Klosse</b>,Het nieuwe proefboek
Peter Klosse
Het nieuwe proefboek
over de smaak van wat we eten en drinken

<b>Jamie  Oliver</b>,Jamie`s Food Fight Club weekend kookboek
Jamie Oliver
Jamie`s Food Fight Club weekend kookboek

<b>Jeroen  Meus</b>,Dagelijkse kost scheurkalender
Jeroen Meus
Dagelijkse kost scheurkalender
Inspiratie voor elke dag

<b>Danny  Jansen, Patricia  Snijders</b>,Airfryer
Danny Jansen, Patricia Snijders
Airfryer

<b>The Silver Spoon, New Edition</b>,
The Silver Spoon, New Edition

,<b>Het weekmenu</b>

Het weekmenu

<b>Vanja van der Leeden, Remko  Kraaijeveld</b>,Indorock
Vanja van der Leeden, Remko Kraaijeveld
Indorock
Indonesische smaken in een nieuwe jas

,<b>Dutch oven</b>

Dutch oven

<b>Jigal  Krant</b>,TLV
Jigal Krant
TLV
De culinaire stadsgids

<b>Big, Mama</b>,Big Mamma`s Cucina Popolare
Big, Mama
Big Mamma`s Cucina Popolare