internetboekhandel.nl
buttons Home pagina Kassa pagina, Winkelwagentje Contact info Email ons
Vincent van Gogh Home pagina Kassa pagina, Winkelwagentje Contact info Email
ons Home pagina Vincent van Gogh
Vincent van Gogh
Vincent van Gogh Home pagina Home pagina Kassa pagina, Winkelwagentje Contact info Email
ons Besteller 60
 
Nederlands Buitenlands   Alles  Titel  Auteur  ISBN        

i.v.m de huidige situatie zijn wij telefonisch niet bereikbaar, stel uw vraag svp via email.

Wij zetten het beschikbare personeel in om uw zendingen op tijd te verzenden.
De bezorging door PostNL en de pakketdiensten kan 1 tot 2 werkdagen langer duren.
Wij hebben geen invloed op de bezorging en hopen op uw begrip..

Literatuur: Diversen
Literaire non-fictie algemeen
Bij u in huis op: dinsdag


Tom Kellerhuis

Het roer om

€ 16.90

In 2008 besloot de bekende journalist Tom Kellerhuis (46) zijn goedbetaalde baan als chef Kunst en Cultuur (de machtigste functie ‘achter het nietje’ in de Amsterdamse Grachtengordel) van het destijds roemruchte opinieweekblad HP/De Tijd op te offeren. Hij meldde zich aan voor de koksopleiding aan het ROC van Amsterdam, en ging tussen de pubers als leerling-kok werken in tal van beroemde restaurants in binnen- en buitenland.

Deze ingrijpende beslissing veranderde zijn leven drastisch; de eens zo machtige en geziene journalist die moeiteloos andere carrières maakte én brak, kwam terecht in het rauwe en donkere bestaan van de professionele keuken, waar hij als jongste bediende moest doen wat zijn meerderen hem opdroegen. Hij was geen koning meer maar een keukenslaaf. Zijn droom veranderde langzaam in een nachtmerrie. En toch zette hij door.

HET ROER OM is niet alleen een hilarisch verslag van Kellerhuis’pogingen om met vallen en opstaan een chef-kok te worden. Het leest ook als een ijzingwekkende thriller over het werkelijke wel en wee onder aan de ladder van de voedselindustrie. Bovenal is H E T R O E R OM het relaas van iemand die op het hoogtepunt van een glansrijke carrière al zijn schepen achter zich verbrandt en besluit zijn hart te volgen.

Extra informatie: 
Paperback / softback
November 2010
275 gram
200 x 125 x 20 mm
Carrera culinair
Achterkant:
Bekijk de achterkant

Bij u in huis op: dinsdag



Andere titels binnen de rubriek:
Literaire non-fictie algemeen
Deze week nieuw verschenen titels binnen deze rubriek:
<b>Ernestine  Hoegen</b>,Een strijdbaar bestaan
Ernestine Hoegen
Een strijdbaar bestaan
Mieke Bouman en de Indonesische strafprocessen

<b>Hans  Rosling, Fanny  Härgestam</b>,Mijn kijk op de wereld
Hans Rosling, Fanny Härgestam
Mijn kijk op de wereld
Het leven van Hans Rosling

<b>Rob  Hartmans</b>,Geestdrift met verstand
Rob Hartmans
Geestdrift met verstand
Geschiedenis van De Groene Amsterdammer van 1877 tot nu

<b>Sarah  Venema</b>,Bermdans in bruidsjurk
Sarah Venema
Bermdans in bruidsjurk

<b>Léon  Hanssen</b>,Handboek voor de vagebond
Léon Hanssen
Handboek voor de vagebond
In de voetsporen van vrije denkers

<b>Volker  Ullrich</b>,Acht dagen in mei
Volker Ullrich
Acht dagen in mei
De laatste week van het Derde Rijk

<b>Arjen van Veelen</b>,Amerikanen lopen niet
Arjen van Veelen
Amerikanen lopen niet
Leven in het hart van de VS

<b>Len  Howard</b>,Vogels als huisgenoten
Len Howard
Vogels als huisgenoten

<b>Sinan  Çankaya</b>,Mijn ontelbare identiteiten
Sinan Çankaya
Mijn ontelbare identiteiten

<b>Louis  Van Dievel</b>,De dokter is uw kameraad niet
Louis Van Dievel
De dokter is uw kameraad niet

<b>Wilfried de Jong</b>,De man en zijn wielerverhalen
Wilfried de Jong
De man en zijn wielerverhalen

<b>Raynor  Winn</b>,De wilde stilte
Raynor Winn
De wilde stilte

<b>Raynor  Winn</b>,Het zoutpad
Raynor Winn
Het zoutpad


Populaire titels binnen deze rubriek:
<b>Bas  Heijne</b>,Mens/onmens
Bas Heijne
Mens/onmens

<b>Arielle  Veerman</b>,De langste adem
Arielle Veerman
De langste adem

<b>Rutger  Bregman</b>,De meeste mensen deugen
Rutger Bregman
De meeste mensen deugen
Een nieuwe geschiedenis van de mens

<b>Frank  Krake</b>,Hannelore
Frank Krake
Hannelore
het meisje uit de sekte

<b>Yuval Noah  Harari</b>,21 lessen voor de 21ste eeuw
Yuval Noah Harari
21 lessen voor de 21ste eeuw

<b>Lisanne van Sadelhoff</b>,Je bent jong en je rouwt wat
Lisanne van Sadelhoff
Je bent jong en je rouwt wat

<b>Frank  Heinen</b>,Buiten de lijnen
Frank Heinen
Buiten de lijnen

<b>Jung  Chang</b>,Dochters van China
Jung Chang
Dochters van China
Drie zussen in het middelpunt van de macht in het twintigste-eeuwse China

<b>Jens  Høy, Christian  Frost</b>,Rolex
Jens Høy, Christian Frost
Rolex

<b>Lois P.  Frankel</b>,Nice girls don`t get the corner office
Lois P. Frankel
Nice girls don`t get the corner office
Adviezen voor vrouwen die willen groeien in hun werk

<b>Ellen de Visser</b>,Die ene pati?nt
Ellen de Visser
Die ene pati?nt
Artsen over de pati?nt die hun leven voor altijd veranderde

<b>Splinter  Chabot</b>,Confettiregen
Splinter Chabot
Confettiregen

<b>Rutger  Bregman</b>,Gratis geld voor iedereen
Rutger Bregman
Gratis geld voor iedereen
Hoe utopische idee?n de wereld veranderen

<b>Shane  O`Mara</b>,Te voet
Shane O`Mara
Te voet

<b>Erik van Lakerveld</b>,De Wonderwielenaar
Erik van Lakerveld
De Wonderwielenaar