Gratis verzending vanaf € 30
Wij verzenden naar Nederland en België

    Gaël Orieux,Vis
    Vis
    70 soorten vis en zeevruchten in 90 recepten
    € 45.00
    Bij u in huis op: dinsdag
    Dit artikel is aanwezig in onze winkel


    Vis is een culinaire bijbel waarin Gaël Orieux al zijn vakkennis deelt. Met dit boek kan de thuiskok en liefhebber van zeeproducten bijna 70 soorten vis en zeevruchten thuisbrengen en ze op de juiste manier klaarmaken. De 90 recepten zijn opgedeeld in zeven categorieën: Fine dining, Chic, Bistro, Verfrissend, Exotisch, In water of zout, Gerookte vis en diversen.

    In de gerechten klinkt duidelijk de stijl van Orieux door, hij maneuvreert tussen traditioneel en modern, zonder ooit zijn diepe overtuigingen uit het oog te verliezen: respect voor de natuur en de ontmoeting tussen land en zee.




    Extra informatie:

    Hardback
    383 pagina's
    Juni 2020
    2179 gram
    293 x 227 x 32 mm
    EAN: 9789089898289
    Terra

    Bij u in huis op: dinsdag
    Dit artikel is aanwezig in onze winkel