Welkom bij onze webshop
Wij verzenden naar Nederland en België

  • Gaël Orieux,Vis
  • Gaël Orieux,Vis
Gaël Orieux,Vis
Vis
70 soorten vis en zeevruchten in 90 recepten
€ 45.00
Levertijd: 1 tot 3 werkdagen
Dit artikel is aanwezig in onze winkel


Vis is een culinaire bijbel waarin Gaël Orieux al zijn vakkennis deelt. Met dit boek kan de thuiskok en liefhebber van zeeproducten bijna 70 soorten vis en zeevruchten thuisbrengen en ze op de juiste manier klaarmaken. De 90recepten zijn opgedeeld in zeven categorieën: Fine dining, Chic, Bistro, Verfrissend, Exotisch, In water of zout, Gerookte vis en diversen.

In de gerechten klinkt duidelijk de stijl van Orieux door, hij maneuvreert tussen traditioneel en modern, zonder ooit zijn diepe overtuigingen uit het oog te verliezen: respect voor de natuur en de ontmoeting tussen land en zee.




Extra informatie:

Hardback
383 pagina's
Juni 2020
2179 gram
293 x 227 x 32 mm
EAN: 9789089898289
Terra

Levertijd: 1 tot 3 werkdagen
Dit artikel is aanwezig in onze winkel