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U zocht binnen 'Eten en drinken algemeen'
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830 titels gevonden (Nummers 41 tot en met 48 worden weergegeven)

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Literatuur: Proza, romans, verhalen  (Alleen deze rubriek)
Literaire fictie algemeen
Levertijd: 5 tot 11 werkdagen


Anna Garcia

El gran libro de las legumbres

€ 25.95


Extra informatie: 
Hardback
239 pagina's
Januari 2017
839 gram
241 x 173 x 20 mm
Independent Pub Group es


Levertijd: 5 tot 11 werkdagen







School- en studieboeken  (Alleen deze rubriek)
Exacte vakken en informatica algemeen
Levertijd: 5 tot 11 werkdagen


Karina Garcia

DIY Slime

€ 13.95


Extra informatie: 
Paperback / softback
Januari 2016
205 gram
191 x 178 x 7 mm
Studio Press gb


Levertijd: 5 tot 11 werkdagen



Huishouden, koken  (Alleen deze rubriek)
Eten en drinken algemeen
Garcia, Rosita Das Mexiko Kochbuch
Levertijd: 5 tot 11 werkdagen


Rosita Garcia

Das Mexiko Kochbuch

Bilder. Geschichten. Rezepte

€ 26.35


Genießen wie in Mexiko! Die Mexikanische Küche gilt als eine der buntesten und zugleich aromatischsten Küchen der Welt. In diesem Buch finden sich 80 Originalrezepte aus dem Land der Azteken. Es handelt sich um die authentischen Familienrezepte von Lupita Castañeda. Die Illustratorin Tina Kraus hat sich von der Kunst Frida Kahlos inspirieren lassen und so dem Buch auch einen visuellen Mexiko-Touch gegeben. Exotische Aromen und faszinierende Geschmacksvariationen verbinden sich zu einem Fest der Sinne: ob beim Familienessen, bei der Bewirtung von Gästen oder beim Zusammensein mit Freunden. Das Buch nimmt uns mit auf eine umfassende kulinarische Entdeckungsreise durch die Vielfalt der Salsas, Tortillas, Tamales und Enchiladas über typische Gemüse-, Bohnen- und Fleischgerichte bis hin zu süßen Genüssen und typischen Cocktails. Die Autorin hat nicht nur aus ihrer eigenen Familientradition geschöpft, sondern sich auch durch die in ganz Mexiko berühmten Fiesta-Rezepte von Frida Kahlo inspirieren lassen. Also auf zur Fiesta mexicana.





Taal / Language : German

Extra informatie: 
Hardback
160 pagina's
Januari 2014
512 gram
241 x 174 x 20 mm
Jacoby & Stuart de


Levertijd: 5 tot 11 werkdagen



Huishouden, koken  (Alleen deze rubriek)
Eten en drinken algemeen
Levertijd: 5 tot 11 werkdagen


The Culinary Institute of America,

Garde Manger

The Art and Craft of the Cold Kitchen

€ 78.95

The leading guide to the professional kitchen`s cold food station, now fully revised and updated

Garde Manger: The Art and Craft of the Cold Kitchen has been the market`s leading textbook for culinary students and a key reference for professional chefs since its original publication in 1999.


Taal / Language : English

Inhoudsopgave:
Preface.

Chapter 1. The Professional Garde Manger.

Chapter 2. Cold Sauces and Cold Soups.

Chapter 3. Salads.

Chapter 4. Sandwiches.

Chapter 5. Cured and Smoked Foods.

Chapter 6. Sausage.

Chapter 7. Terrines, Patés, Galantines, and Roulades.

Chapter 8. Cheese.

Chapter 9. Appetizers and Hors d`oeuvre.

Chapter 10. Condiments, Crackers, and Pickles.

Chapter 11. Buffer Presentation.

Chapter 12. Basic Recipes.

Glossary.

Bibliography and Recommended Reading.

Recipe Index.

Subject Index.
Extra informatie: 
Hardback
706 pagina's
Januari 2012
2558 gram
279 x 225 x 44 mm
John Wiley & Sons Inc us

Levertijd: 5 tot 11 werkdagen



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