ledere Nederlandse provincie heeft zo zijn eigen karakter, gewoontes, tradities en - niet te vergeten - gerechten en lekkernijen. Maar vaak zijn die laatste twee helaas juist wel in de vergetelheid geraakt. Ze zijn er echter nog in oude, soms bijna versleten, kookboeken en ook in oude handgeschreven
receptenschriften van plattelandsvrouwen en keukenmeiden.

Het typische van sommige 'typische' streekgerechten is dat ze in meerdere provincies voorkomen, waarschijnlijk als gevolg van 'meeverhuizen'. Zoals Jan-in-de-zak bijvoorbeeld, dat onder verschillende namen als Jan-in-'t-hemd, pörk en poddik-in-de-tromme in diverse streken van Nederland opduikt.
Verder valt op dat ingrediënten en bereiding van gerechten dikwijls per deel van een provincie iets verschillen, soms zelfs plaatselijk.

In dit boek staat een alfabetische selectie van Zeeuwse gerechten en lekkernijen als eiers en beiers, lamsoren, palingbroodjes en paptaartjes. In Zeeuwse pot worden de Zeeuwse keukengeheimen prijsgegeven.
 

Extra informatie: Ingenaaid: paperback,kaft slap, 80 pagina's Met illustraties Verschenen: juni 2008 Gewicht: 244 gram Formaat: 189 x 188 x 12 mm Ruitenberg Boek

Klanten die bovenstaand artikel kochten, kochten ook: Friese pot Friese streekgerechten en wetenswaardigheden Van sipelsop en snorrepotsje Limburgse pot van appeltoesjlaag en moffelkook Judith van Gaalen Ziek zijn is gezond en homeopathie geneest echt Hoe je kunt leren van ziekte en genezen met homeopatie

, Zeeuwse pot Prijs Euro 5.95   In Winkelwagentje

Bij u in huis op: woensdag Betaal vóór: 16:00

Populaire titels binnen deze rubriek: Gelderse pot van balkenbrij en Arnhemse meisjes Gelderse streekgerechten en wetenswaardigheden Manfred Meeuwig, MarjoleinVonk Recettes pour bien Vivre Franse klassiekers voor nu Jennifer Joyce Panini Eenvoudige recepten voor klassieke Italiaanse sandwiches Cecile Wijdenes, Angelie Kaag Lily`s Cupcakes pure verwennerij Friese pot Friese streekgerechten en wetenswaardigheden Van sipelsop en snorrepotsje De authentieke Marokkaanse keuken E. L. Ortiz Mexicaanse lekkernijen smakelijke recepten, eenvoudig te maken Overijsselse Pot Van kampersteur en kleikloeten Na het succes van Brabantse, Drentse, Friese, Gelderse, Groningse, Limburgse, Noord-Hollandse en Zeeuwse pot nu Overijsselse pot. In dit boek staat een heerlijke selectie van traditionele Overijsselse Utrechtse pot Utrechtse streekgerechten en wetenswaardigheden Chinees (set van 5) Culinair genieten 75 sappen geweldige stap-voor-staprecepten voor de heerlijkste gezonde drankjes J. de Moor Arabisch Kookboek authentieke recepten van Marokko tot Oman Nvt Magnetron Redzepi, René Noma Time and Place in Nordic Cuisine Tom Vandenberghe Bangkok Street food Cooking and travelling in Thailand K. Maclean Tajine F. van Arkel Snoep en zo 35 recepten om zelf zoete verwennerijen te maken Het Indonesisch kookboek van A - Z Cocina al minuto / Cooking in a Minute Selecciones de recetas favoritas / Selections of Favorite Recipes Jaffrey, Madhur From Curries to Kebabs Recipes from the Indian Spice Trail