Ottolenghi
Het kookboek
Yotam Ottolenghi en Sami Tamimi


Na het succes van Plenty wederom een prachtig, inspirerend boek van Yotam Ottolenghi.

- 140 originele recepten - van complete hoofdgerechten, via gezonde en snelle salades tot Ottolenghi`s beroemde gebak en brood
- Prachtige vormgeving en fotografie, in de stijl van de moderne en elegante winkels van Ottolenghi
- Voor liefhebbers van kleurrijke, eerlijke gerechten en de smaken van het Midden-Oosten
- Reeds 20.000 exemplaren van Plenty verkocht in Nederland en België


Yotam Ottolenghi en Sami Tamimi hebben in Londen vier traiteurszaken en inmiddels ook een restaurant, waar ze hun onvolprezen, fantasievolle gerechten serveren. Voor hun vernieuwende maar eenvoudige gerechten laten zij zich inspireren door hun jeugd in respectievelijk West- en Oost-Jeruzalem, mede beïnvloed door talloze culinaire tradities, van Perzië tot Californië.


`Dit is gewoon fantastisch koken... modern, elegant en oorspronkelijk. Ik ben er dol op.`
Nigel Slater

`De gerechten van Ottolenghi zijn van een onweerstaanbare schoonheid en zijn boeken hebben dezelfde uitstraling; levendige smaken, heldere kleuren en fantastische, eenvoudige ideeën voor gerechten die een combinatie zijn van Midden-Oosterse en Italiaanse smaken.` Nigella Lawson

Extra informatie: Gebonden: harde kaft Met illustraties Verschenen: februari 2012 Gewicht: 1361 gram Formaat: 278 x 205 x 31 mm Fontaine Uitgevers B.V.

Bekijk de achterkant

Ottolenghi, Yotam / Tamimi, Sami, Ottolenghi het kookboek Prijs Euro 29.95   In Winkelwagentje

Bij u in huis op: woensdag Betaal vóór: 16:00

Deze week nieuw verschenen titels binnen deze rubriek: Meijke van Herwijnen Weg met de weegschaal leer het geheim ban goed met eten omgaan, stop de strijd met jezelf, geniet van eten zonder stress of regels Borms, Elsje Coach elkaar slank! Vis in 30 minuten Rachel Frély Gif in en om het huis in voeding, vaccins, schoonmaakmiddelen, tuin- en doen het zelfartikelen Cakepops basisboek

Populaire titels binnen deze rubriek: Marc Declercq De Primeurs verhalen en recepten Cees Holtkamp De Banketbakker het grote banketbakkersboek Mariana Velasquez, Christina Archila Power snacks hapjes & drankjes voor extra energie Creatief Culinair Mahut, Sandra Grillen a la Plancha ! hapjes & drankjes voor extra energie Creatief Culinair Anne-Catherine Bley Gazpachos koude soepjes, hartig en zoet Creatief Culinair Francis van Arkel Stoomoven Jonnie Boer, Sergio Herman en Ronald Giphart Eten, Drinken, Slapen Jekka McVicar Jekka`s complete kruidenboek Stefaan Daeninck My secret ingredient cookbook Diana Kuip Voetbalmoeders 11 moeders over hun zoon, voetbal en eten Nigella Lawson Keuken Recepten uit het hart van het huis Jamie Oliver Jamie in 30 minuten Alberto Musacchio & Malu Simões Vegeterranean Culinair, vegetarisch, italiaans Chocolade boek-box boek met heerlijke recpepten, decoratiepen, truffelspiraal en chocoladevormpjes Boek-Box J. Farrow Sexy cupcakes Johan Segers, DirkDe Prins We love lamb ! een culinair reisverhaal langs Engelse wegen, boordevol recepten Thea Spierings Paddestoelen Ontdek de magie van de paddestoel Giacomazza, Peppe Njamma Mia! Njam! Cupcakes & Muffins Mini kookboekjes Da`s pas koken Mosselen Da`s pas koken