Groenten en kruiden liggen aan de basis van elke gezonde maaltijd. Maar je hoeft je niet te beperken tot sla of wortelen. Er zijn tientallen knollen, bollen en wortels die in je buurt worden gekweekt en waarmee je lekkere en creatieve gerechten kunt maken.
Winiefred Van Killegem neemt je mee op ontdekkingsreis door de groentetuin. Weet je nog hoe aardpeer smaakt? En in welke gerechten gebruik je pastinaak? Ontdek waarom bittere groenten goed zijn voor je hart en waarom kool vroeger het medicijn voor de armen was.
Winiefreds wijsheid wordt aangevuld met frisse recepten van Hans Meus en Bram De Wijngaert. De koks van restaurant De Gempemolen koken dagelijks met groenten van bij ons. Per groente bereiden ze drie inspirerende en originele groente». Zoals soep van artisjok met zure room, puree van rode biet of spruitjestaart.

Gebonden,

Extra informatie: Gebonden: harde kaft, 144 pagina's Met illustraties Verschenen: oktober 2011 Gewicht: 681 gram Formaat: 255 x 195 x 19 mm Davidsfonds

Bekijk de achterkant

Killegem, Winiefred van / Meus, Hans / Wijngae, Knollen, bollen en wortels van bij ons Prijs Euro 22.50   In Winkelwagentje

Bij u in huis op: woensdag Betaal vóór: 16:00

---

Andere titels binnen de rubriek:

Eten en drinken algemeen

Deze week nieuw verschenen titels binnen deze rubriek: Meijke van Herwijnen Weg met de weegschaal leer het geheim ban goed met eten omgaan, stop de strijd met jezelf, geniet van eten zonder stress of regels Borms, Elsje Coach elkaar slank! Vis in 30 minuten Rachel Frély Gif in en om het huis in voeding, vaccins, schoonmaakmiddelen, tuin- en doen het zelfartikelen Cakepops basisboek

Populaire titels binnen deze rubriek: Marc Declercq De Primeurs verhalen en recepten Cees Holtkamp De Banketbakker het grote banketbakkersboek Mariana Velasquez, Christina Archila Power snacks hapjes & drankjes voor extra energie Creatief Culinair Mahut, Sandra Grillen a la Plancha ! hapjes & drankjes voor extra energie Creatief Culinair Anne-Catherine Bley Gazpachos koude soepjes, hartig en zoet Creatief Culinair Francis van Arkel Stoomoven Jonnie Boer, Sergio Herman en Ronald Giphart Eten, Drinken, Slapen Jekka McVicar Jekka`s complete kruidenboek Stefaan Daeninck My secret ingredient cookbook Diana Kuip Voetbalmoeders 11 moeders over hun zoon, voetbal en eten Nigella Lawson Keuken Recepten uit het hart van het huis Jamie Oliver Jamie in 30 minuten Alberto Musacchio & Malu Simões Vegeterranean Culinair, vegetarisch, italiaans Chocolade boek-box boek met heerlijke recpepten, decoratiepen, truffelspiraal en chocoladevormpjes Boek-Box J. Farrow Sexy cupcakes Johan Segers, DirkDe Prins We love lamb ! een culinair reisverhaal langs Engelse wegen, boordevol recepten Thea Spierings Paddestoelen Ontdek de magie van de paddestoel Giacomazza, Peppe Njamma Mia! Njam! Cupcakes & Muffins Mini kookboekjes Da`s pas koken Mosselen Da`s pas koken