Na een jarenlange ervaring als als management-adviseur voor zaakvoerders van restaurants, goot Peter De Prins zijn expertise in een boek. ‘Hoe run ik een restaurant?’ is een handige gids die bezielde vakmensen doorheen de praktische rompslomp van het opstarten van en restaurant loodst.  Komen aan bod: personeelsbeleid, het omgaan met klanten, het leren werken met financiële resultaten, het leren streven naar duidelijke doelstellingen... Een naslagwerk dat helpt om de prachtige kunst van restauranthouder nog tot een groter succes te maken.

Extra informatie: Ingenaaid: paperback,kaft slap Verschenen: januari 2011 Gewicht: 453 gram Formaat: 233 x 170 x 22 mm Borgerhoff & Lamberigts

Prins, P. De, Hoe run ik een restaurant? Prijs Euro 27.50   In Winkelwagentje

Bij u in huis op: woensdag Betaal vóór: 16:00

Populaire titels binnen deze rubriek: J.W.M. Heijnen Tien stappen op weg naar persoonlijk ondernemerschap het begint bij mij Steven Johnson Who Moved My Cheese? Buelens, Marc / Knockaert, Mirjam / Broeck, Her Bedrijfskunde Luk Dewulf Ik kies voor mijn talent Marcel van Marrewijk Cubrix zicht op organisatieontwikkeling en performanceverbetering Groot, Gerard-Rene de Rijkswet op het Nederlanderschap / 2010-2011 met Uitvoeringsbesluiten en de Handleiding voor de toepassing van de Rijkswet op het Nederlanderschap Koos Eissen and Roselien Steur Sketching drawing techniques for product designers Larry en Laura Colin Familie bv Verhoudingen binnen het familiebedrijf Loek ten Berge Inleiding organisatiekunde Robin Sharma Op weg naar de top doeltreffende manieren om een winnaar te zijn C.W. Aakster Gestuurde verandering interdisciplinaire handreiking voor programmering van veranderingsprocessen J.F.A. Braster De kern van casestudy\'s De kern van organisatieonderzoek Rene Boender Great to Cool Brain candies with a bite! Alphen, W.J.T. van / Gort, J / Stavast, K.I.J. Leren van Ongevallen een overzicht van analysemethodieken Tony Wheeler, MaureenWheeler Lonely Planet, het verhaal van een grensverleggend bedrijf het verhaal van een grensverleggend bedrijf Willem Visser Leren organiseren Samenwerken, managen en coachen Jacques Dierick en Marijke van Biezen Zakboek geslaagd projectmanagement Op basis van iPMA-competenties H. Portman Een praktisch PMO de route naar succesvol projectmanagement Max Wildschut Darwin voor managers Hoe je meer uit je medewerkers kunt halen door in te spelen op hun natuurlijke behoeften Financiering hoe kom ik aan geld? Eerste hulp bij 3