Volgens de Helleense mythologie was zout een geschenk van Poseidon
Pontokrator, de god van de zee en heerser over alles wat erin leeft. In
de klassieke Helleense gemeenschap werd het zout vereerd als “de Ziel
van het Universum”. Zout werd beschouwd als een zegen voor de mensheid.
Het symboliseerde kennis, wijsheid en langdurige vriendschap. Het
gebruik van zout is bekend sinds het begin van de civilisatie. Zout was
niet alleen een van de belangrijkste producten voor het conserveren van
voedsel, maar werd ook toegepast als een belangrijk ingrediënt
voor vele gezondheidstherapieën.
Zout is vitaal is voor het leven, omdat het al de mineralen en
sporenelementen bevat, noodzakelijk voor de mens zowel als het dier.
Toch wordt zout in de huidige gezondheidszorg min of meer negatief
behandeld en veelal beschouwd als schadelijk voor de gezondheid. Dat
komt, omdat vaak uitgegaan wordt van industriezout, de mens juist
zeezout nodig heeft, bestaand uit kristallen gevormd door de natuur.
Wat is er veranderd in al die jaren dat het zout nu slecht zou zijn
voor de gezondheid? Wat verstaan we eigenlijk onder zout? Is zout
hetzelfde als zeezout? Deze vragen hebben geleid tot het onderzoek van
Paul en Lilian de Graaf naar zeezout in al zijn aspecten, om te
ontdekken wat zout of zeezout betekent voor de gezondheid. Zij wilden
niet alleen de geschiedenis leren kennen, maar ook meer weten over het
zo belangrijke praktische gebruik in het dagelijks leven.
Dit boek laat de lezers daadwerkelijk meeleven in het onderzoek van de
schrijvers om te komen tot een eerlijke onthulling van de vele
mysteries rond het zout en het zeezout.
Bovendien bevat een unieke fotoreportage van de creatie van het
zeezout. Het boek is vlot geschreven en uiterst informatief. Een must
voor wie aan zijn gezondheid wil werken
Graaf, L. de, Zeezout, een geschenk van Poseidon Prijs Euro 19.95
|
Bij u in huis op: dinsdag Betaal vóór: 18:25
|
| Andere titels binnen de rubriek: |
| Gezondheid algemeen
|