The guide to becoming a beer connoisseur overnight

The Second Edition of Beer For Dummies features expert picks for the best beer festivals, tastings, and events around the world, along with simple tips for pouring, storing, and drinking beer like an expert brewmaster.

Taal / Language : English

Inhoudsopgave:
Foreword xvii

Introduction 1

Part I: Getting a Taste of Beer 7

Chapter 1: Drink Up! Beginning with Beer Basics 9

Chapter 2: From the Sublime to the Ridiculous: Beer Ingredients 17

Chapter 3: A Little Brew Magic: Understanding How Beer Is Made 25

Part II: Taking a Look at Beer Styles - Old, New, and Revived, Too 35

Chapter 4: Getting to Know the Mother Beer Categories: Ales, Lagers, and More 37

Chapter 5: Investigating "Real" Ale 59

Chapter 6: Exploring Barrel-Aged and Wood-Aged Beer 71

Chapter 7: Diving In to Extreme Beer 81

Chapter 8: Checking Out Organic, Gluten-Free, and Kosher Beer 93

Part III: Buying and Enjoying Beer 105

Chapter 9: The Better Way to Buy Beer 107

Chapter 10: Looking at Label Lunacy and Marketing Mayhem 119

Chapter 11: Serving Beer 133

Chapter 12: Making Your Buds Wiser: Tasting and Evaluating Beer 147

Chapter 13: Dining with Beer 161

Chapter 14: Cooking with Beer 171

Part IV: Exploring Beer around the World and at Home 187

Chapter 15: Sampling Beer in North America 189

Chapter 16: Trying Beer in Europe, Asia, and Elsewhere 209

Chapter 17: Embarking on Beer Travel and Tours 231

Chapter 18: Brewing Beer at Home 247

Part V: The Part of Tens 277

Chapter 19: Ten Ways to Grow Your Appreciation of Beer 279

Chapter 20: The Ten Best Beer Cities in the World (And a Few Extras) 287

Chapter 21: The Ten Best Beer Festivals in the World 295

Part VI: Appendixes 301

Appendix A: A Quick Guide to Beer Styles and Stats 303

Appendix B: A Short History of Beer (For the True Beer Nut) 315

Index 325

Extra informatie: Ingenaaid: paperback,kaft slap, 360 pagina's Verschenen: februari 2012 Gewicht: 542 gram Formaat: 235 x 191 x 20 mm John Wiley & Sons

Nachel, Marty, Beer For Dummies® Prijs Euro 21.95   In Winkelwagentje

Levertijd: 5 tot 7 werkdagen

Deze week nieuw verschenen titels binnen deze rubriek: Meijke van Herwijnen Weg met de weegschaal leer het geheim ban goed met eten omgaan, stop de strijd met jezelf, geniet van eten zonder stress of regels Borms, Elsje Coach elkaar slank! Vis in 30 minuten Rachel Frély Gif in en om het huis in voeding, vaccins, schoonmaakmiddelen, tuin- en doen het zelfartikelen Cakepops basisboek

Populaire titels binnen deze rubriek: Marc Declercq De Primeurs verhalen en recepten Cees Holtkamp De Banketbakker het grote banketbakkersboek Jonnie Boer, Sergio Herman en Ronald Giphart Eten, Drinken, Slapen Anne-Catherine Bley Gazpachos koude soepjes, hartig en zoet Creatief Culinair Francis van Arkel Stoomoven Mahut, Sandra Grillen a la Plancha ! Jekka McVicar Jekka`s complete kruidenboek Mariana Velasquez, Christina Archila Power snacks hapjes & drankjes voor extra energie Creatief Culinair Giacomazza, Peppe Njamma Mia! Njam! Cupcakes & Muffins Mini kookboekjes Johan Segers, DirkDe Prins We love lamb ! een culinair reisverhaal langs Engelse wegen, boordevol recepten Stefaan Daeninck My secret ingredient cookbook Jamie Oliver Jamie in 30 minuten Annie Bell Fantastische taarten Wil Jansen Wat zit er in uw eten? de gids die ervoor zorgt dat u zich niet langer vergiftigt Da`s pas koken Mosselen Da`s pas koken T. Malouf Hummingbird Cake Days taart- en cakerecepten waarmee u elke dag bijzonder maakt Leif Mannerstrom Haring meer dan 100 verrassende en smakelijke recepten ! Cupcakes & Koekjes boek-box boek met heerlijke recepten, cupcakevormpjes, koekjesstekers en spuitzak Vis in 30 minuten