98 sterrenrestaurants, waaronder 9 nieuwe

Het aantal sterrenrestaurants stijgt van 91 in 2010 naar 98 in 2011. De MICHELIN gids Nederland 2011 biedt een selectie van 2 restaurants met drie sterren, 13 restaurants met twee sterren en 83 restaurants met één ster aan.

Opgenomen worden in de selectie van Michelin is op zich al een teken van kwaliteit. Maar sommige restaurants verdienen het om speciaal onder de aandacht van de lezer te worden gebracht vanwege de zeer hoge kwaliteit van hun keuken. Ze worden aangeduid met sterren. Een restaurant dat met één of meer sterren wordt onderscheiden behoort niet alleen tot de beste van de stad of het land, maar zelfs tot de beste ter wereld.

Behalve restaurants biedt de gids ook een selectie van 566 hotels, van de gezellige gastenkamer tot het meest prestigieuse klassehotel. Kortom, een ruime waaier aan mogelijkheden in alle comfort- en prijsklassen.

97 'Bib Gourmand' restaurants, waaronder 20 nieuwe

Meer dan 97 restaurants worden in deze 2011-editie beloond met een 'Bib Gourmand'. De afgelopen jaren vielen deze restaurants, wanneer het economisch wat minder gaat, steeds meer in de smaak bij het brede publiek. Ook Michelin speelt in op deze tendens met een selectie van 97 restaurants in 2011 tegenover 87 in 2009 en 93 in 2010. De 'Bib Gourmand' restaurants kenmerken zich door hun uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Het zijn adressen die het hart van de inspecteurs veroverden en laten zien dat het mogelijk is om voor een redelijke prijs een lekker menu te serveren. Een 'Bib Gourmand' restaurant serveert een voor-, hoofd-, en nagerecht voor een prijs van maximaal € 35. Hier wil men de dingen goed doen en lekker tafelen voor iedereen toegankelijk maken.
De MICHELIN gids Nederland 2011

In totaal 1.209 adressen: 566 hotels en 643 restaurants.

    * 98 sterrenrestaurants:
          o 2 restaurants met 3 sterren
          o 13 restaurants met 2 sterren
          o 83 restaurants met 1 ster, waaronder 9 nieuwe
    * 97 'Bib Gourmand restaurants', waaronder 20 nieuwe
    * 39 'Bib Hotels'
    * 36 gastenkamers

Extra informatie: Gebonden: harde kaft, 480 pagina's Met illustraties Verschenen: november 2010 Gewicht: 445 gram Formaat: 196 x 118 x 20 mm Michelin

Klanten die bovenstaand artikel kochten, kochten ook: Zugor István Magyar - Holland Kisszótar Hongaars - Nederlands Woordenboek Geert Mak Hoe God verdween uit Jorwerd een Nederlands dorp in de twintigste eeuw Jos Burgers Hondenbrokken Ofwel, waar worden klanten echt gelukkig van?

, MICHELIN RODE GIDS NEDERLAND / NETHERLANDS / 2011 Uitverkocht, dit artikel is niet meer leverbaar

---

Andere titels binnen de rubriek:

Hotel- en restaurantgidsen

Populaire titels binnen deze rubriek: Meester, Santina de 20x Ardennen genieten en logeren in Belgie 20 x logeren en genieten Santina & Johan De Meester 20 x Logeren & Genieten in de Ardennen 20 x logeren en genieten Hugo Arlman en Tjakko Knoop Pathuis 20 x Logeren & Fietsen rond de Mont Ventoux 20 x logeren en actief genieten Angélique van der Horst 20 x logeren & genieten in Picardië 20 x logeren en genieten Erwin de Decker 100 x Stijlvol logeren in Belgie onder 75 100 x accomodatiegidsen H. Cole 100x Stijlvol logeren in Zuid-Frankrijk onder 75 euro 100 x accomodatiegidsen ADAC Camping Caravaning Führer Deutschland Nordeuropa 2012 2600 Campingplätze, Von ADAC-Experten getestet 2600 Campingplätze, Von ADAC-Experten getestet Barcelona Culinair 100 culinaire hotspots Jean-Pierre Vincken Londen culinair 76 culinaire topadressen Deutschland / Germany 2012 Michelin Guide Michelin Rode Gidsen Harald van Gils 100 x abdijen, kloosters & bezinningscentra De beste adressen MICHELIN New York City 2012 Hotels & Restaurants Michelin Rode Gidsen Nationale Restaurantgids de 1.000 leukste restaurants van Nederland Peter Jacobs Logeren bij Nederlanders (editie 2007) Thuis in Frankrijk De beste hotels en restaurants in Frankrijk Trotter K Sterrenburg pieterpad de luxe de leukste hotels en restaurants langs het pieterpad De smaak van Florence de beste adressen & de mooiste plekken Dominicus Lifestyle , J. Bartelsman DINING in New York City 40 restaurants - best chef edition: the food, the atmosphere and the people Geldermans, Jurriaan Over de tong III ja, dát is lekker zeg?!