Veel mensen kennen risotto uit een restaurant of van vakantie, maar hoe maak je het eigenlijk zelf klaar? Uit de stap-voor-stapuitleg in dit boek blijkt het helemaal niet zo moeilijk te zijn. De basisinstructie - met veel beeld! - wordt daarom al snel aangevuld met 34 recepten voor diverse risottogerechten. Klassieke varianten als risotto met asperges en risotto met champignons, maar ook minder bekende risotti (zoals die met rode bietjes of met courgette en rode mul) zijn een smakelijke verrassing.

Extra informatie: Gebonden: harde kaft, 72 pagina's Met illustraties Verschenen: maart 2010 Gewicht: 347 gram Formaat: 198 x 197 x 12 mm H.J.W. Becht`s Uitgevers-Maatschappij

Zavan, Laura, Risotto Prijs Euro 9.95   In Winkelwagentje

Bij u in huis op: dinsdag Betaal vóór: 18:25

Deze week nieuw verschenen titels binnen deze rubriek: Cairns, Fiona Het verjaardagstaartenboek Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi Het kookboek Caldicott, Carolyn High tea vintage Tana Ramsay Tana`s keukengeheimen Tana Ramsay Tana`s bakgeheimen Stap voor stap gezond koken M.W. Allison De kunst van het koken meer dan 170 technieken om je culinaire vaardigheid te vergroten P. Cox, E. Lanlard Cox Cookies & Cake Les plats a four - le creuset recettes originales et classiques

Populaire titels binnen deze rubriek: Cees Holtkamp De Banketbakker het grote banketbakkersboek Marc Declercq De Primeurs verhalen en recepten Vreni de Jong en Irmela Kelling Gezond lekker eten Kookboek voor volwaardige voeding Paris Cutler Taart en cake decoraties een-stap-voor-stap-handleiding Koken met Coca Cola Jonnie Boer, Sergio Herman en Ronald Giphart Eten, Drinken, Slapen Leif Mannerstrom Haring meer dan 100 verrassende en smakelijke recepten ! F van Arkel Stamppot Thea Spierings en Désirée Verkaar Dressing & Vinaigrette 40 heerlijke smaakmakers Anne-Catherine Bley Gazpachos koude soepjes, hartig en zoet Creatief Culinair Nigella Lawson Keuken Recepten uit het hart van het huis Frances McNaughton Cupcakes versieren Johan Segers, DirkDe Prins We love lamb ! een culinair reisverhaal langs Engelse wegen, boordevol recepten Zweedse wereldreizigster zoekt proefkonijnen Francis van Arkel Stoomoven Marianne Meijerink Dat koop je bij de Turk wegwijs in de nieuwe buurtsuper Frans Kok, BroerScholtens Gezond eten, gewoon doen goede voeding volgens de wetenschap Jamie Oliver Jamie in 30 minuten Giacomazza, Peppe Njamma Mia! Njam! T. Malouf Hummingbird Cake Days taart- en cakerecepten waarmee u elke dag bijzonder maakt