Ga op een intrigerende tocht langs de diverse regionale keukens en culinaire gewoontes van Turkije. Van de verfijnde gerechten van het Ottomaanse hof tot de boerse eenvoud van het platteland. Eet- en reisschrijfster Leanne Kitchen
doorkruiste het land met haar camera, scherpe observatievermogen en passie voor culinaire zaken. Kruidige rodelinzenköfte, langzaam geroosterd lamsvlees met granaatappelsap tot rozenroommeringues en Turkse koffiepuddinkjes:
Leanne onthult niet alleen de inspiratie voor haar collectie authentieke en hedendaagse recepten, maar ook de ware essentie van de Turkse gastvrijheid.

Extra informatie: Gebonden: harde kaft Met illustraties Verschenen: februari 2012 Gewicht: 1520 gram Formaat: 274 x 240 x 35 mm Veltman Uitgevers B.V.

Bekijk de achterkant

Kitchen, Leanne, De Turkse keuken Prijs Euro 24.50   In Winkelwagentje

Bij u in huis op: woensdag

Populaire titels binnen deze rubriek: Gelderse pot van balkenbrij en Arnhemse meisjes Gelderse streekgerechten en wetenswaardigheden Manfred Meeuwig, MarjoleinVonk Recettes pour bien Vivre Franse klassiekers voor nu Jennifer Joyce Panini Eenvoudige recepten voor klassieke Italiaanse sandwiches Cecile Wijdenes, Angelie Kaag Lily`s Cupcakes pure verwennerij Friese pot Friese streekgerechten en wetenswaardigheden Van sipelsop en snorrepotsje De authentieke Marokkaanse keuken E. L. Ortiz Mexicaanse lekkernijen smakelijke recepten, eenvoudig te maken Overijsselse Pot Van kampersteur en kleikloeten Na het succes van Brabantse, Drentse, Friese, Gelderse, Groningse, Limburgse, Noord-Hollandse en Zeeuwse pot nu Overijsselse pot. In dit boek staat een heerlijke selectie van traditionele Overijsselse Utrechtse pot Utrechtse streekgerechten en wetenswaardigheden Chinees (set van 5) Culinair genieten 75 sappen geweldige stap-voor-staprecepten voor de heerlijkste gezonde drankjes J. de Moor Arabisch Kookboek authentieke recepten van Marokko tot Oman Nvt Magnetron Redzepi, René Noma Time and Place in Nordic Cuisine Tom Vandenberghe Bangkok Street food Cooking and travelling in Thailand K. Maclean Tajine F. van Arkel Snoep en zo 35 recepten om zelf zoete verwennerijen te maken Het Indonesisch kookboek van A - Z Cocina al minuto / Cooking in a Minute Selecciones de recetas favoritas / Selections of Favorite Recipes Jaffrey, Madhur From Curries to Kebabs Recipes from the Indian Spice Trail