Wereldvoedsel
pleidooi voor een rechtvaardige en ecologische voedselvoorziening

van auteur Guus Geurts

In de hele wereld stijgen de voedselprijzen. Ondanks een hoge landbouwproductie dreigt er op
korte termijn een voedselcrisis. Hoe is dit mogelijk? Welke onevenwichtigheden zitten er in het
wereldwijde voedselsysteem en hoe kunnen die worden weggenomen? Welke rol kunnen
Nederland en de EU hierbij spelen?
Auteur en milieukundige Guus Geurts schetst in Wereldvoedsel een alternatief voor de heden-
daagse voedselproductie en handel. Hij kiest voor regionalisering en voedselsoevereiniteit, en
hoopt dat er zo meer recht wordt gedaan aan mens en natuur. Voor een eerlijke voedselverdeling
is een drastisch ander Europees- en wereldhandelsbeleid nodig, naast de eigen verantwoorde-
lijkheid van consument, boer en bedrijfsleven.
De verschillen in landbouw en voedselproductie tussen onze westerse wereld en de ontwikke-
lingslanden zijn groot; de samenhang nog groter. In meer dan honderd foto`s, begeleidende
teksten en achtergrondinformatie zet de auteur deze twee werelden inzichtelijk naast elkaar.
Wereldvoedsel is vooral ook een warm pleidooi om te leren van elkaars culturen, en om bruggen te
bouwen tussen boeren, bedrijfsleven en maatschappelijke organisaties.

`Dit boek levert een prikkelende en inspirerende bijdrage aan de discussie over de noodzakelijke
omslag in het denken over landbouw en voedselvoorziening in Nederland en daarbuiten. Foto’s
en tekst geven de lezer een verrassend beeld op de complexe wereld achter het voedsel dat (nu nog)
als vanzelfsprekend in de schappen van de supermarkt ligt.`
- uit het voorwoord van Herman Wijffels, Hoogleraar Duurzaamheid en Maatschappelijke Verandering aan de Universiteit Utrecht.

Paperback, binnenwerk full color
Formaat: 17 x 23 cm, 176 pagina`s.
Rijk geillustreerd met meer dan 100 kleurenfoto`s.
Verkoopprijs: € 19,95

Extra informatie: Ingenaaid: paperback,kaft slap, 176 pagina's Met illustraties Verschenen: maart 2011 Gewicht: 542 gram Formaat: 231 x 171 x 17 mm De Republiek

Bekijk de achterkant

Geurts, Guus, Wereldvoedsel Prijs Euro 19.95   In Winkelwagentje

Bij u in huis op: woensdag

Populaire titels binnen deze rubriek: E. Koeleman en T. van Schie (red.) Sleutels tot succes Wegwijzer voor innoveren in de land-en tuinbouw Engen, Marrit van / Scheepens, Kees Sows a practical guide to lactation and fertility management Varkenssignalen Guus Geurts Wereldvoedsel pleidooi voor een rechtvaardige en ecologische voedselvoorziening Michiel Rietveld Houden van de aarde respectvol omgaan met landbouw, voeding en milieu Jan Douwe van der Ploeg, Terry Marsden Unfolding webs The dynamics of regional rural development Jacob de Hoop en Ytsen Kooistra Boeren met smaak biologische pioniers met hart & ziel Gert van Dijk De corrosie van een ijzeren driehoek over de omslag rond de landbouw Jaarboek Afvalstoffenkaarten / 2010/2011 Menke Steenbergen, Jan Hulsen, Anneke Hallebeek Paardsignalen kijken, denken, doen J. Hulsen Klauwsignalen succesfactoren voor klauwgezondheid E. Mathijs Landbouw en voedsel, verrassend en actueel Pieter van Mourik en Gerard van der Veen Van Plant tot Techniek Van Iterson jr. en de Botanische Tuin van de Technische Universiteit Delft Wegwijzer Activiteitenbesluit en Landbouwbesluit 2011 Melgers, J. Biologische akkerbouw handleiding, achtergrond en praktijk Biologische landbouw M Le Tissier, Integrated coastal management from post-graduate to professional coastal manager Weer & gewasbescherming Meetprogramma`s voor flora en fauna in 2010 kwaliteitsrapportage NEM , Zanden Economische ontw. ned. landbouw 19e eeuw H. van der Most, Kijk op waterveiligheid perceprie en communicatie van risico`s van overstromingen Een eeuw vogels beschermen