• Facilitates absorption of information through key messages at the start of each chapter
  
• Designed to meet the needs of students of nutrition worldwide
  
• Cross referenced across the series to enable flow of learning
  
• Written by a team of internationally renowned experts

Taal / Language : English

Inhoudsopgave:
1. Introduction to Human Nutrition: A Global Perspective on Food and Nutrition.
H. H. Vorster

2. Body Composition.
P. Deurenberg

3. Energy Metabolism.
A. Astrup and A. Tremblay

4. Nutrition and Metabolism of Proteins and Amino Acids.
N. K. Fukagawa and Y. M. Yu

5. Digestion and Metabolism of Carbohydrates.
J. Mathers and T. Wolever

6. Nutrition and Metabolism of Lipids.
S. C. Cunnane and B. A. Griffin

7. Dietary Reference Standards.
K. M. Younger

8. The Vitamins.
D. A. Bender

9. Minerals and Trace Elements.
J. J. Strain and K. D. Cashman

10. Measuring Food Intake.
U. E. MacIntyre

11. Food Composition.
J. M. Holden and H. C. Schönfeldt

12. Food and Nutrition Policy and Regulatory Issues.
M. J. Gibney and A. McKevitt

13. Nutrition Research Methodology.
J. A. Martínez and M. A. Martínez González

14. Food Safety: A Public Health Issue of Growing Importance.
A. Reilly, C. Tlustos, J. O Connor and L. O Connor

15. Food and Nutrition Related Diseases: The Global Challenge.
H. H .Vorster and M. J. Gibney

Extra informatie: Ingenaaid: paperback,kaft slap, 384 pagina's Verschenen: maart 2009 Gewicht: 929 gram Formaat: 246 x 185 x 25 mm Wiley-Blackwell

Klanten die bovenstaand artikel kochten, kochten ook: Martijn Min Het allesboek over vliegtuigen Tamowski, W Wat is Wat Ridders Koning Arthur en de Ronde tafel Wat is Wat Planeten en ruimtevaart Raketten en satellieten, reis door het heelal

Gibney, Michael J., Introduction to Human Nutrition Prijs Euro 63.75   In Winkelwagentje

Levertijd: 5 tot 7 werkdagen

Deze week nieuw verschenen titels binnen deze rubriek: Patient-veiligheid

Populaire titels binnen deze rubriek: Dick Swaab Wij zijn ons brein Van baarmoeder tot Alzheimer A. Schunke Prometheus anatomische atlas 1 Algemene anatomie en bewegingsapparaat 1 Bakker, Marc / Heycop ten Ham, Coen van Proactive nursing + Klinische aandachtspunten klinisch redeneren in zes stappen Bots, A.F.E. Hypoglykemie herkennen, behandelen en voorkomen Sobotta deel 2 Inwendige organen atlas van de menselijke anatomie atlas van de menselijke anatomien [gebasseerd op] 23e druk Sobotta deel 1 Algemene anatomie en bewegingsapparaat atlas van de menselijke anatomie atlas van de menselijke anatomie [gebasseerd op] 23e druk Moolenburgh, H.C. U kunt meer dan u denkt aanvullende maatregelen om kanker te helpen voorkomen en genezen L. Wunderink Spreekuur thuis: Doorgaan met schizofrenie en andere Psychoses, medische feiten en wat anderen ermee gedaan hebben Spreekuur thuis D. Nelissen, R. Reynders, P. Thomas Afasietherapie plus. Thematisch oefenpakket voor lichte woordvindingsproblemen L.M. Bouter, M.C.J.M. van Dongen Epidemiologisch onderzoek opzet en interpretatie S.E. Wildevuur Invisible Vision Could science learn from the arts Probleemgeoriënteerd denken in de palliatieve zorg een praktijkboek voor de opleiding en de kliniek Probleemgeoriënteerd denken in de geneeskunde L.P. Voogt De ervaringswereld van patiënten met chronische pijn Een empirisch-fenomenologisch onderzoek Prof. dr. E.O. Robles de Medina Klinische elektrocardiografie Een handleiding voor zelfstandige beoordeling van het ECG mmv. Prof. dr. N.M. van Hemel en Prof. dr. A.A.M. Wilde Neumann, Hendrik Arent Martino Handboek flebologie diagnostiek en behandeling van veneuze ziekten Hoogenberg, K. / Spoelstra, H.M. / Willink, M.G Het insuline formularium een praktische leidraad voor moderne insulinetherapie Witness Seminar debatteren over genetische screeningscriteria Ooggetuigen van de geneeskunde en de medische zorg van de 20e eeuw 3 T. Mennen Nagels praktijkreeks voetbehandeling Huub Buijssen Magische wereld van dementie 25 tips voor meer begrip en tevredenheid Rapp, Charles A. The Strengths Model 25 tips voor meer begrip en tevredenheid