internetboekhandel.nl
buttons Home pagina Kassa pagina, Winkelwagentje Contact info Email ons
leeg Home pagina Kassa pagina, Winkelwagentje Contact info Email ons Home pagina Rijks
Rijks
Rijks Home pagina Home pagina Kassa pagina, Winkelwagentje Contact info Email ons Besteller 60
 
Nederlands Buitenlands   Alles  Titel  Auteur  ISBN        
Huishouden, koken
Eten en drinken algemeen
Basan, G. Tajine


Ghillie Basan

Tajine

€ 7.99


De tajine vormt de basis van de traditionele Marokkaanse keuken. De maaltijden worden geserveerd op een elegante schotel die tajine wordt genoemd. Vlees, vis of groenten pruttelen in de stoom van de kegelvormige deksel zodat het voedsel mals en vochtig blijft. De gerechten worden voorzien van pikante kruiden en kunnen pittiger gemaakt worden met Spaanse peper of natuurlijk minder pittig met de zachtheid van fruit. Een boek boordevol ideeën voor gerechten in de tajine.

Extra informatie: 
Gebonden: harde kaft
64 pagina's
Met illustraties
April 2008
345 gram
198 x 198 x 12 mm
Veltman Uitgevers B.V.
Achterkant:
Bekijk de achterkant

in Herdruk, dit artikel is in herdruk. Verwachte herdrukdatum is --