internetboekhandel.nl
buttons Home pagina Kassa pagina, Winkelwagentje Contact info Email ons
leeg Home pagina Kassa pagina, Winkelwagentje Contact info Email ons Home pagina Rijks
Boekenweek
Rijks Home pagina Home pagina Kassa pagina, Winkelwagentje Contact info Email ons Besteller 60
 
Nederlands Buitenlands   Alles  Titel  Auteur  ISBN        
Huishouden, koken
Eten en drinken algemeen
Bij u in huis op: zaterdag


Estée Strooker

Estée kookt

De nieuwe Nederlandse keuken - Eerlijke recepten & inspiratie voor thuis

€ 22.50


In dit kookboek laat chef-kok Estée Strooker zien hoe je uiterst creatief en slim kunt omgaan met veelal Nederlandse ingrediënten. Haar boek bevat heerlijke recepten maar ook leuke anekdotes, dierbare herinneringen en tips en tricks van Estée zelf, maar ook van haar oma, moeder of oom.

Estée laat zich inspireren door de seizoenen en laat daarbij verschillende technieken zien als inmaken, fermenteren, het maken van bloesemsiropen. Maar ook het uit elkaar halen van wild, verwerken van grotere stukken vlees of juist het bereiden van groente op eigentijdse manier (koolsteak) en het zelf roken van vis. Zo geniet je elk seizoen weer van wat de natuur je te bieden heeft.

`Duurzaam koken, zo min mogelijk afval produceren en het hele dier gebruiken. Het is voor Strooker een missie geworden.` Algemeen Dagblad

Estée Strooker (1990) werd in 2010 de eerste winnaar van Masterchef Nederland. De liefde voor dieren en het boerenleven kreeg ze mee van haar vader en grootvader die allebei dierenarts waren. Haar oom heeft twee restaurants, waarbij Estée nauw betrokken is. Estée deed een koksopleiding in Parijs en liep stage bij Franse sterrenkeukens. Ze heeft inmiddels twee restaurants in Arnhem: `t Amusement en Slaatje Bla. Estée presenteert verschillende programma’s op 24Kitchen. Voorjaar 2017 was zij één van de hoofdpersonen in de documentaireserie De Nieuwe Garde van NPO3.




Extra informatie: 
Hardback
224 pagina's
Met illustraties
Juni 2018
982 gram
255 x 193 x 27 mm
Spectrum
Achterkant:
Bekijk de achterkant


Bij u in huis op: zaterdag
Dit artikel is aanwezig in onze winkel



Andere titels binnen de rubriek:
Eten en drinken algemeen
Deze week nieuw verschenen titels binnen deze rubriek:
<b>Danny  Jansen</b>,Vet lekker
Danny Jansen
Vet lekker


Estée Strooker
Backcard a 6 ex. Est?e kookt
De nieuwe Nederlandse keuken - Stoer, puur en passievol

<b>Estée  Strooker</b>,Est?e kookt
Estée Strooker
Est?e kookt
De nieuwe Nederlandse keuken - Eerlijke recepten & inspiratie voor thuis

<b>Sophie  Matthys</b>,De suikerarme keuken
Sophie Matthys
De suikerarme keuken
Lekker koken zonder verborgen suikers

<b>Nick  Van Hoof, Kevin  Kegeleers</b>,Zout op het vuur
Nick Van Hoof, Kevin Kegeleers
Zout op het vuur

<b>Daniel  Lindeberg</b>,Zweedse broodjes
Daniel Lindeberg
Zweedse broodjes

<b>Isabelle  Guerre</b>,Dumplings en bapao
Isabelle Guerre
Dumplings en bapao
De lekkerste recepten voor gestoomde hapjes

<b>Machteld  Smid</b>,Bowls - Buddha, Pok?, Sushi, Fajita en andere foodbowls
Machteld Smid
Bowls - Buddha, Pok?, Sushi, Fajita en andere foodbowls
Boeddha, pok?, sushi, fajita en andere food bowls

,<b>Bouillon! zomer 2018</b>

Bouillon! zomer 2018

<b>Laura  Canjels, Mylena  Natanni</b>,The Green Food Bible
Laura Canjels, Mylena Natanni
The Green Food Bible

<b>Julie van den Kerchove</b>,Het Keto-plan
Julie van den Kerchove
Het Keto-plan

<b>Jamie  Purviance</b>,Weber`s greatest hits
Jamie Purviance
Weber`s greatest hits

<b>Marita van der Vyver</b>,Een jaar koken in de Provence
Marita van der Vyver
Een jaar koken in de Provence


Populaire titels binnen deze rubriek:
<b>Stefan  Elias</b>,Belgisch bakboek
Stefan Elias
Belgisch bakboek

<b>Wouter  Rademakers</b>,Indonesische keuken
Wouter Rademakers
Indonesische keuken

<b>Pascale  Naessens, William  Cortvriendt</b>,Puur & lichter
Pascale Naessens, William Cortvriendt
Puur & lichter

<b>Laura de Grave</b>,Amsterdam Cookbook
Laura de Grave
Amsterdam Cookbook

<b>Claudia  Allemeersch</b>,Thermomix 365
Claudia Allemeersch
Thermomix 365

<b>Janneke  Koeman, Amande  Koeman</b>,Foodsisters
Janneke Koeman, Amande Koeman
Foodsisters
gezonde, lekkere & makkelijke recepten zonder suiker

<b>Jamie  Oliver</b>,Jamie Oliver - 5 ingredienten
Jamie Oliver
Jamie Oliver - 5 ingredienten
snel & simpel koken

<b>Sergio  Herman</b>,Just cook it
Sergio Herman
Just cook it

<b>Jeroen  Meus</b>,Dagelijkse kost 2
Jeroen Meus
Dagelijkse kost 2
koken met gezond verstand

<b>C.  Beckerman</b>,500 slowcooker recepten
C. Beckerman
500 slowcooker recepten

<b>Mieke  Kosters</b>,Skinnyminds
Mieke Kosters
Skinnyminds
En het geheim van slanke mensen

<b>Donna  Hay</b>,Basics to Brilliance
Donna Hay
Basics to Brilliance

<b>Henrik  Orre</b>,V?lochef
Henrik Orre
V?lochef
krachtvoer voor trainingen en wedstrijden

<b>Hugh  Fearnley-Whittingstall</b>,Heel veel veg!
Hugh Fearnley-Whittingstall
Heel veel veg!

<b>Meike  Schaling</b>,Kleine taartjes
Meike Schaling
Kleine taartjes