Midden in de winter verse abrikozenjam? Het hele jaar door groenemangochutney? Jam en chutney maken is een eenvoudige manier om de seizoenen te trotseren en de smaak van fruit en groenten vele maanden lang te bewaren. En als u uw eigen fruit en groenten teelt, is het verwerkingsproces zelfs nog leuker.

In dit boek vindt u meer dan 100 recepten voor zoete en hartige jam, ingemaakte groenten, gelei en marmelade, en chutney en pickles. Daarnaast treft u beschrijvingen aan voor het maken van magnetronjam en gedroogd fruit.

En voor als u niet meer weet wat u nog meer met die heerlijke zelfgemaakte jam of saus kunt doen – behalve op toost smeren of over vruchten schenken –, vindt u in dit boek ook nog recepten voor cake en scones, zoete en hartige taarten, zondagse gerechten en andere heerlijkheden.

Met dit prachtige boek en zijn traditionele Engelse recepten zult u zeker geweldige resultaten behalen.

Extra informatie: Ingenaaid: paperback,kaft slap, 224 pagina's Met illustraties Verschenen: juli 2011 Gewicht: 849 gram Formaat: 261 x 212 x 18 mm Veltman Uitgevers B.V.

Bekijk de achterkant

, Jam & Chutney Prijs Euro 14.95   In Winkelwagentje

Bij u in huis op: woensdag Betaal vóór: 16:00

In Winkelwagentje Levertijd: 5 tot 7 werkdagen Share |

Solomon, Karen

Can It, Bottle It, Smoke It

And Other Kitchen Projects

Prijs Euro 24.95

"The eagerly anticipated follow-up to Jam It, Pickle It, Cure It offers more ideas for adventurous culinary DIYers to stock the larder with artisan food and drink, kitchen staples, tasty snacks, and gift-worthy eats. Want to make your own Plum Catsup (can it!), Strawberry Black Pepper Soda (bottle it!), and Chipotles in adobo (smoke it!)? Join fo

Extra informatie: Gebonden: harde kaft, 150 pagina's Verschenen: juli 2011 Gewicht: 748 gram Formaat: 241 x 216 x 32 mm Random House Inc

Solomon, Karen, Can It, Bottle It, Smoke It Prijs Euro 24.95   In Winkelwagentje

Levertijd: 5 tot 7 werkdagen

---

Huishouden, koken

Inmaken,conserveren

In Winkelwagentje Share |

Nicol, Gloria

100 Jams, Jellies, Preserves and Pickles

Prijs Euro 19.95

Provides recipes and techniques for preserving fruits and vegetables, including jams, curds, pickles, and chutneys

Extra informatie: Ingenaaid: paperback,kaft slap, 144 pagina's Verschenen: juli 2011 Gewicht: 490 gram Formaat: 241 x 203 x 13 mm Ryland Peters & Small

Nicol, Gloria, 100 Jams, Jellies, Preserves and Pickles Prijs Euro 19.95   In Winkelwagentje

---

Huishouden, koken

Inmaken,conserveren

vergroot omslag

In Winkelwagentje Bij u in huis op: woensdag Betaal vóór: 16:00 Share |

Roos Van Hoof

Drogen als bewaarmethode

Prijs Euro 19.95

"Drogen als bewaarmethode" is DE praktische gids voor wie fruit, groenten, kruiden en vlees wil drogen.
Het drogen van voeding heeft talrijke voordelen: de voedingswaarde en het aroma worden behouden, gedroogde producten zijn onbeperkt houdbaar, ze nemen weinig plaats in en vergen hierbij geen enkele energie.
In dit boek wordt u duidelijk uitgelegd op welke manier u kan drogen en wat u kan drogen.
U vindt ook talrijke recepten voor heerlijke maaltijden met gedroogde waren.

NIETS IS ZO EENVOUDIG ALS DROGEN !

Extra informatie: Ingenaaid: paperback,kaft slap, 72 pagina's Met illustraties Verschenen: juni 2011 Gewicht: 256 gram Formaat: 299 x 212 x 5 mm Brouwland bvba

Hoof, Roos Van, Drogen als bewaarmethode Prijs Euro 19.95   In Winkelwagentje

Bij u in huis op: woensdag Betaal vóór: 16:00

---

Pag 1 Pag 2 Pag 3 Pag 4 Pag 5 Pag 6 Pag 7 Pag 8 Volgende A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z