Noord Nederlandsche Boekhandel : Keuken per land en streek

Populaire titels binnen deze rubriek:

<b>Fokkelien Dijkstra</b>,Surinaams bekroond kookboek

Fokkelien Dijkstra
Surinaams bekroond kookboek
Honderden recepten

<b>Julia Child, Simone Beck en Louisette Bertholle</b>,De kunst van het koken

Julia Child, Simone Beck en Louisette Bertholle
De kunst van het koken
Hoogtepunten uit de klassieke Franse keuken
Alle technieken en bereidingswijzen

Tessa Kiros
Twaalf
Een jaar uit de Toscaanse keuken

Nvt
Lekker Limburgs Koken
57 heerlijke gerechten

<b>Manon Sikkel en Michiel Klønhammer</b>,Oerhollands

Manon Sikkel en Michiel Klønhammer
Oerhollands
De nieuwe keuken

De zilveren lepel

Australië

een reis boordevol smaken en recepten

Fatima Marzouki
Koken met Fatima
Eenvoudige recepten uit de wereldkeuken van restaurant El Warda

Redactie
Gelderse pot
gelderse gerechten en wetenswaardigheden

Kim Maclean
Tajine
De nieuwe keuken

<b>Marjolein Wildschut</b>,Indonesisch kookboek

Marjolein Wildschut
Indonesisch kookboek
Honderden recepten

Maxine Clark
Dolcissimo
Heerlijke zoetigheden uit Italië

Nvt
Lekker Limburgs Koken Deel 2
met Limburgse wijnsuggesties

Jeni Wright
De Pastabijbel

<b>Rebekah Hassan</b>,Marokkaanse lekkernijen

Rebekah Hassan
Marokkaanse lekkernijen

De complete keuken van Spanje

De complete keuken van

<b>Sarah Woodward</b>,De Marokkaanse keuken

Sarah Woodward
De Marokkaanse keuken
& andere mediterrane gerechten

Maxine Clark
Bruschetta
Crostini & andere Italiaanse snacks

<b>Ghillie Basan</b>,De Marokkaanse keuken

Ghillie Basan
De Marokkaanse keuken
hedendaagse kookkunst gebaseerd op oude tradities

<b>Ilja Gort</b>,Overleven als Gort in Frankrijk

Ilja Gort
Overleven als Gort in Frankrijk
Verhalen over de geheimen van het Franse plattelandsleven

Na het succes van Jonge Wortels, een selectie uit Nederlands aanstormend culinair talent, trakteren acht gedreven ‘Nieuwe Hollandse’ chefs u opnieuw op een heerlijk diner in dit oogstrelende receptenboek. We schuiven aan bij Rik Jansma (Basiliek, Harderwijk), Mart Scherp (Scherp, Middelburg), Marc Smeets en Jonathan Daane Bolier (Lepels, Schiedam), François Geurds (Ivy, Rotterdam), Pieter Bosters (Mijn Keuken, Wouw), Jeroen Raes en Dennis van der Meer (O, Maastricht), Edwin Soumang (One, Roermond) en Michel Meijer (Meijer’s, Andijk).
Topideeën van jong culinair Nederlands talent haalbaar verpakt: achtenveertig hippe en inspirerende gerechten, die telkens freewheelen op drie ingrediënten, waarmee u kunt scoren bij uw gasten!

Extra informatie:
Gebonden: harde kaft, 144 pagina's
Verschenen: juni 2009
Gewicht: 702 gram
Formaat: 248 x 177 x 17 mm
ALLMEDIA B.V.

, Hollandse nieuwe !
Prijs Euro 29.00
In Winkelwagentje
Bij u in huis op: dinsdag (NL)

Huishouden, koken

Keuken per land en streek

In Winkelwagentje

Bij u in huis op: dinsdag (NL)

Tobie Puttock

Puur Italiaans

Prijs Euro 25.00

In Puur Italiaans heeft de populaire Australische kok Tobie Puttock zijn honderd favoriete Italiaanse gerechten verzameld en laat hij zien hoe je met plaatselijke ingredinten een authentieke Italiaanse smaak kunt creren. Hij legt uit waarom biologisch eten vrijwel altijd beter is en waarom je zou moeten kiezen voor de producten van het seizoen. De recepten van Tobie zijn juist dankzij deze bijzondere aandacht voor de ingredinten altijd verrassend lekker en innovatief. Puur Italiaans is een boek dat ons op de talrijke mogelijkheden van de Italiaanse keuken wijst en ons tegelijkertijd toont hoe belangrijk én lekker het is om producten te gebruiken die niet alleen goed zijn voor onszelf, maar ook voor onze planeet.

Extra informatie:
Ingenaaid: paperback,kaft slap, 208 pagina's
Verschenen: juni 2009
Gewicht: 784 gram
Formaat: 215 x 218 x 18 mm
KOSMOS UITGEVERS

Bekijk de
achterkant

T. Puttock, Puur Italiaans
Prijs Euro 25.00
In Winkelwagentje
Bij u in huis op: dinsdag (NL)

Huishouden, koken

Keuken per land en streek

In Winkelwagentje

Bij u in huis op: dinsdag (NL)

Ewa Michalik

De Poolse keuken

Prijs Euro 17.50

Tradities, ingredinten, smaken, technieken, meer dan 60 recepten! Ontdek de rijke en gevarieerde heerlijkheden van de traditionele Poolse keuken door middel van authentieke recepten en 300 prachtige foto?s. Een uitgebreide gids met typische ingredinten van de regio inclusief wilde paddestoelen, rode biet, kruiden, zure room, seizoensfruit en honing maar ook informatie over geografie, geschiedenis, festivals en culinaire tradities. Het boek bevat een grote reeks heerlijke gerechten, van soepen en voorgerechten tot vlees, desserts en cakes

Extra informatie:
Gebonden: harde kaft, 128 pagina's
Verschenen: juni 2009
Gewicht: 973 gram
Formaat: 289 x 236 x 17 mm
VELTMAN UITGEVERS BV

Bekijk de
achterkant

E. Michalik, De Poolse keuken
Prijs Euro 17.50
In Winkelwagentje
Bij u in huis op: dinsdag (NL)

Huishouden, koken

Keuken per land en streek

In Winkelwagentje

Bij u in huis op: dinsdag (NL)

Bep Vuyk

Indonesia

Groot Indonesisch kookboek

Prijs Euro 19.95

Met haar Groot Indonesisch Kookboek schreef Beb Vuyk bijna veertig jaar geleden een ongevenaarde klassieker. Sinds de eerste editie zijn van dit boek 125.000 exemplaren verkocht. Dit succes wordt nu voortgezet in een nieuwe, sprankelende vormgeving en met een eigentijdse titel: Indonesia. De honderden beproefde en voortreffelijke recepten in het boek zijn gerangschikt van zeer eenvoudig tot behoorlijk uitdagend, zodat iedereen direct met Indonesia aan de slag kan. Daarnaast bespreekt Vuyk werkelijk alle aspecten van de Indonesische keuken ? van een beknopte geschiedenis van het Indonesische koken en een uitgebreid ingredintenoverzicht tot een beschrijving van het benodigde keukengerei en tips voor beginners. Een onmisbaar boek voor iedereen die echt Indonesisch wil koken.

Extra informatie:
Gebonden: harde kaft, 432 pagina's
Verschenen: juni 2009
Gewicht: 922 gram
Formaat: 248 x 172 x 41 mm
KOSMOS UITGEVERS

Lees de
achterkant

B. Vuyk, Het groot Indonesisch kookboek
Prijs Euro 19.95
In Winkelwagentje
Bij u in huis op: dinsdag (NL)

Huishouden, koken

Eten en drinken algemeen

In Winkelwagentje

Bij u in huis op: dinsdag (NL)

Danyel Couet

Parijs

Prijs Euro 29.95

Dit boek neemt je mee door de straten van Parijs, de markten, de winkeltjes, de restaurants. Centraal staan de acht verschillende wijken en evenveel ?Parijse? keukens. Van de Afrikaanse wijk via de Joodse buurt tot het Aziatische deel van de stad. Parijs heeft het allemaal. Volgens Danyel is er niet één recept voor ?Griekse Moussaka? of ?Cafe de Paris sause? dus geeft Danyel zijn versie. Dit boek verbeeldt het magische gevoel dat honderdduizenden bezoekers krijgen als ze Parijs bezoeken.

Extra informatie:
Gebonden: harde kaft, 259 pagina's
Verschenen: juni 2009
Gewicht: 1121 gram
Formaat: 248 x 200 x 28 mm
TIRION

D. Couet, Parijs
Prijs Euro 29.95
In Winkelwagentje
Bij u in huis op: dinsdag (NL)

Huishouden, koken

Keuken per land en streek

vergroot omslag Velter, M. Friese liefde

In Winkelwagentje

Bij u in huis op: dinsdag (NL)

Friese liefde - Heerlijkheden op lokale schaal

koken met biologische streekproducten

Prijs Euro 15.00

Korte omschrijving: Kookboek met streekproducten als ingredienten. Recepten van een aantal Friese topkoks. Portretten van de leveranciers van de streekproducten.
Flaptekst: "Versgevangen harder, handgeraapte wadoesters, schapenfesta, duindoorn, bokbier of paarse boerenkool. Ingrediënten, vergaard uit de natuur of biologisch geteeld op het Friese land. De beste koks van Friesland toveren hiermee in lente, zomer, herfst en winter 60 nieuwe gerechten op tafel.
Voor nieuwsgierige thuiskoks en kookfanaten.
Telers en makers vertellen tussen de recepten door hun verhaal. Liefdesverhalen over het land, bierbrouwen, sappig zachtfruit, karakters van koeien en stieren, de energie van wortel of pompoen.
Vier wandelroutes en een adressenlijst begeleiden uw smaakexpeditie op de kaart van Friesland."

Extra informatie:
Gebonden: harde kaft, 150 pagina's
Met illustraties
Verschenen: juni 2009
Gewicht: 516 gram
Formaat: 236 x 170 x 15 mm
Uitgeverij Bornmeer

Velter, M., Friese liefde
Prijs Euro 15.00
In Winkelwagentje
Bij u in huis op: dinsdag (NL)

Huishouden, koken

Keuken per land en streek

vergroot omslag Werle, L. La cucina della mamma

In Winkelwagentje

Bij u in huis op: dinsdag (NL)

Loukie Werle

La cucina della mamma

Prijs Euro 17.95

De geheimen van Cucina Povera. La Cucina della Mamma gaat over het echte Italiaanse eten. De cucina povera – de naam die Italianen geven aan
traditioneel koken – is prima betaalbaar en levert spectaculaire resultaten. De sleutelbegrippen zijn: eenvoudige kookmethoden, gezonde seizoensproducten en slechts enkele ingrediënten zoals een paar sausjes, goedkopere vissoorten of eenvoudige stukjes vlees.

La Cucina della Mamma staat voor eten met een warm hart, zoals u de Italiaanse keuken nog nooit heeft geproefd.

Extra informatie:
Gebonden: harde kaft, 304 pagina's
Met illustraties
Verschenen: juni 2009
Gewicht: 1450 gram
Formaat: 274 x 223 x 34 mm
De Lantaarn B.V.

Klanten die bovenstaand artikel kochten, kochten ook:
N. Engels-Geurts, W.Engels-Geurts
Koken met Limburgs bier
De zilveren lepel

John Dickie
Delizia!
De geschiedenis van de Italianen en hun keuken.

Werle, L., La cucina della mamma
Prijs Euro 17.95
In Winkelwagentje
Bij u in huis op: dinsdag (NL)

Huishouden, koken

Keuken per land en streek

In Winkelwagentje

Tovar, Rosa, Fuller, Monique

Sabores Tradicionales De Espana

Tres Mil Anos De Cocina Espanola

Prijs Euro 16.95

Introduces serious foodies to the history and culture of Spanish cuisine, sharing more than 250 recipes that reflect regional influences while instructing home cooks on the preparation steps for a variety of main courses, accompaniments, and desserts. Simultaneous.

Extra informatie:
Ingenaaid: paperback,kaft slap, 448 pagina's
Verschenen: juni 2009
Harpercollins

Tovar, Rosa, Sabores Tradicionales De Espana
Prijs Euro 16.95
In Winkelwagentje

Pag 1	Pag 2	Pag 3	Pag 4	Pag 5	Pag 6	Pag 7	Pag 8	Volgende
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Hollandse Nieuwe !

Prijs Euro 29.00

Tobie Puttock

Puur Italiaans

Prijs Euro 25.00

Ewa Michalik

De Poolse keuken

Prijs Euro 17.50

Bep Vuyk

Indonesia

Groot Indonesisch kookboek

Prijs Euro 19.95

Danyel Couet

Parijs

Prijs Euro 29.95

Friese liefde - Heerlijkheden op lokale schaal

koken met biologische streekproducten

Prijs Euro 15.00

Loukie Werle

La cucina della mamma

Prijs Euro 17.95

Tovar, Rosa, Fuller, Monique

Sabores Tradicionales De Espana

Tres Mil Anos De Cocina Espanola

Prijs Euro 16.95