- 400 pagina's vol met heerlijke familierecepten uit alle windstreken, nu als paperback
- Een bijzonder en rijk vormgegeven boek dat in het jaar van verschijnen werd genomineerd voor het mooiste boekomslag.
- Van Gravad Lax tot aardbeientaart uit Scandinavië, van gegrilde octopus tot tzatziki uit Griekenland, van lachmajou tot filodeeg met gepocheerde peren uit Cyprus, van gebakken kip tot melktaart uit Zuid-Afrika, van pasteitjes met spinazie en truffel tot gefrituurde courgettebloemen en een heleboel andere wereldgerechten.
- Inmiddels zijn er van de boeken van Tessa Kiros in het Nederlands ruim 50.000 exemplaren verkocht!


Tessa Kiros heeft een Finse moeder en een Grieks-Cypriotische vader en is in Londen geboren. Het gezin verhuisde naar Zuid-Afrika toen ze vier jaar was en op achttienjarige leeftijd ging Tessa reizen. Ze leerde alles wat ze te weten kon komen over culturen en tradities over de hele wereld en andere leef- en eetgewoonten. Tessa heeft in The Groucho Club in Londen gekookt en in Sydney, Athene en Mexico. Tijdens een reis door Italië ontmoette ze haar echtgenoot, en nu woont ze in Toscane. Haar succesvolle eerste boek Twaalf (eveneens verschenen bij Uitgeverij Terra) is een ode aan de prachtige gerechten uit die streek. De smaak van mijn herinnering is Tessa's tweede boek.
'Gravad lax, aardbeientaart, de speciale gebakken aardappelen van mijn grootvader, rijstpudding, stroganov, de geur van rozenblaadjes en jasmijn in de warme zomeravond... Deze herinneringen aan een leven in vele landen en aan een familie die dol is op vele keukens, draag ik altijd met me mee. De in dit boek verzamelde recepten, die ik gekregen heb van vele vrienden en familieleden, heb ik altijd van het ene land naar het andere meegenomen. Het zijn mijn lievelingsrecepten.'

Extra informatie: Ingenaaid: paperback,kaft slap, 397 pagina's Met illustraties Verschenen: mei 2010 Gewicht: 1349 gram Formaat: 241 x 169 x 38 mm Terra

Lees de achterkant

Kiros, Tessa, De smaak van mijn herinnering Prijs Euro 16.99   In Winkelwagentje

Bij u in huis op: donderdag Betaal vóór: 16:00

---

Vorige Pag 1  Pag 5 Pag 6 Pag 7 Pag 8 Pag 9 Pag 10 Pag 11 Pag 12 Volgende A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z

Andere titels binnen de rubriek:

Keuken per land en streek

Populaire titels binnen deze rubriek: Manfred Meeuwig, MarjoleinVonk Recettes pour bien Vivre Franse klassiekers voor nu Gelderse pot van balkenbrij en Arnhemse meisjes Gelderse streekgerechten en wetenswaardigheden Friese pot Friese streekgerechten en wetenswaardigheden Van sipelsop en snorrepotsje Jennifer Joyce Panini Eenvoudige recepten voor klassieke Italiaanse sandwiches E. L. Ortiz Mexicaanse lekkernijen smakelijke recepten, eenvoudig te maken Overijsselse Pot Van kampersteur en kleikloeten Na het succes van Brabantse, Drentse, Friese, Gelderse, Groningse, Limburgse, Noord-Hollandse en Zeeuwse pot nu Overijsselse pot. In dit boek staat een heerlijke selectie van traditionele Overijsselse Cecile Wijdenes, Angelie Kaag Lily`s Cupcakes pure verwennerij De authentieke Marokkaanse keuken J. Farrow IJslekkernijen Het Indonesisch kookboek van A - Z Kook! Fris & zomers! recepten voor elke dag KOOK! Ghillie Basan De traditionele Marokkaanse keuken verrukkelijke recepten uit Noord-Afrika Art of cooking Smakelijk Groningen (set van 5) Culinair genieten Limburgse pot van appeltoesjlaag en moffelkook De complete keuken van Spanje De complete keuken van M.C.A. Coumans-Hermens Cucina Maria 20 menu`s uit de Italiaanse keuken - II Amal Hanine De Marokkaanse keuken van Oum Yassine Tom Vandenberghe Bangkok Street food Cooking and travelling in Thailand Judy Bastyra en Becky Johnson De Thaise keuken