99 recepten om nooit te vergeten

Iedereen heeft wel een gerecht waar een bijzondere herinnering aan kleeft: de legendarische hazenpeper van je moeder, de pannenkoeken van je opa of de loempiaatjes van je Thaise buurvrouw. Achter al die gerechten schuilt een bijzonder verhaal. Voor de rubriek ‘De heimweekeuken’ in dagblad Trouw schreef Karin Luiten elke week een interview gecombineerd met een lekker recept. Dat leverde zeer uiteenlopende eetherinneringen op, de ene nog mooier dan de andere. Moeders komen vaak ter sprake, uiteraard, maar ook excentrieke tantes en bijzondere oma’s, memorabele reizen of een jeugd in een ver land.

Boffer, kruukplaetjes, takkenbossenvlees of fluitjespap maken?

De gerechten variëren van regionale specialiteiten als boffer, knieperties, kruukplaetjes en Fries suikerbrood tot exotische lekkernijen als Chinese jiaozi, Georgische lamsstoofschotel en Vietnamese soep. Ook talloze klassiekers komen voorbij, zoals de perfecte biefstuk, Belgische frieten en Hollandse erwtensoep, en gerechten met intrigerende namen als ‘klimmende mieren’, ‘schildpadjes uit de oven’ en ‘fluitjespap’. Een gevarieerd boek vol prachtige verhalen én zeer maakbare gerechten.

Extra informatie: Ingenaaid: paperback,kaft slap, 224 pagina's Verschenen: april 2011 Gewicht: 566 gram Formaat: 180 x 179 x 20 mm Nieuw Amsterdam

Luiten, Karin, Heimweekeuken Prijs Euro 14.95   In Winkelwagentje

Bij u in huis op: woensdag Betaal vóór: 16:00

vergroot omslag

In Winkelwagentje Bij u in huis op: woensdag Betaal vóór: 16:00 Share |

Kookkunstjes Espumas en mousses

Prijs Euro 7.95

Kookkunstjes De nieuwe reeks Kookkunstjes, bestaande uit maar liefst zes titels, herbergt tal van zeer originele recepten op uiteenlopend gebied. Stuk voor stuk echte traktaties. Per titel 50 kaarten met evenzovele smaakvolle recepten in een handig blikken doosje. Koken is ineens geen kunst meer! De zes titels zijn: - Espumas en mousses - Hapjes in een glaasje - Lepelhapjes - A la plancha - Recepten voor studenten - Tapas

Extra informatie: Losbladig Met illustraties Verschenen: maart 2011 Gewicht: 253 gram Formaat: 130 x 94 x 52 mm ImageBooks/Allmedia

, Kookkunstjes / Espumas en mousses Prijs Euro 7.95   In Winkelwagentje

Bij u in huis op: woensdag Betaal vóór: 16:00

---

Kinderboeken: Nonfiction

Kookboeken( >12 jaar)

vergroot omslag

In Winkelwagentje Bij u in huis op: woensdag Betaal vóór: 16:00 Share |

Kookkunstjes A la plancha

Prijs Euro 7.95

Kookkunstjes De nieuwe reeks Kookkunstjes, bestaande uit maar liefst zes titels, herbergt tal van zeer originele recepten op uiteenlopend gebied. Stuk voor stuk echte traktaties. Per titel 50 kaarten met evenzovele smaakvolle recepten in een handig blikken doosje. Koken is ineens geen kunst meer! De zes titels zijn: - Espumas en mousses - Hapjes in een glaasje - Lepelhapjes - A la plancha - Recepten voor studenten - Tapas

Extra informatie: Losbladig Met illustraties Verschenen: maart 2011 Gewicht: 254 gram Formaat: 130 x 95 x 53 mm ImageBooks/Allmedia

, Kookkunstjes / A la plancha Prijs Euro 7.95   In Winkelwagentje

Bij u in huis op: woensdag Betaal vóór: 16:00

---

Kinderboeken: Nonfiction

Kookboeken( >12 jaar)

vergroot omslag

In Winkelwagentje Bij u in huis op: woensdag Betaal vóór: 16:00 Share |

Verrassend Anders

vandaag geen vlees

Prijs Euro 9.95

Kookboek met 48 seizoensrecepten zonder vlees of vis. Een dagje zonder vlees of vis is gezond, lekker en eenvoudig. Met verse seizoensproducten, simpele kooktechnieken en aantrekkelijke foto’s is dit een kookboek voor iedereen die op een gezonde manier een dagje vegetarisch wil eten.

Ook geeft het boek tips en informatie over vleesvervangers, belangrijke voedingsstoffen die je nodig hebt als je een dag geen vlees eet en de impact van vlees en vleesvervangers op het klimaat.

Extra informatie: Gebonden: harde kaft, 72 pagina's Met illustraties Verschenen: oktober 2010 Gewicht: 354 gram Formaat: 223 x 216 x 14 mm Stichting Voedingscentrum Nederland Uitg

, Verrassend Anders Prijs Euro 9.95   In Winkelwagentje

Bij u in huis op: woensdag Betaal vóór: 16:00

---

Kinderboeken: Nonfiction

Kookboeken( >12 jaar)

vergroot omslag

In Winkelwagentje Bij u in huis op: woensdag Betaal vóór: 16:00 Share |

Sam Stern, Susan Stern

Mega Vega

Prijs Euro 17.95